基本的なケーキポップス：自宅でケーキポップスを作る方法

ベーキングクイーンMolly Bakesのこの基本的なケーキポップレシピでケーキポップを作る方法を学びます。ケーキポップスはベーキングトレンドであり、消えないだけではありません。ケーキポップスは硬すぎると思われるため、作るのを避けた場合は、もう一度考え直してください。

私たちのステップバイステップの写真ガイドは、自宅で完璧なケーキポップを作ることがどれだけ簡単かを示しています。パーティー、結婚式、アフタヌーンティーに最適です。ケーキポップスは食べるのが楽しく、装飾しやすく、その場に合わせて調整できます。

ケーキとバタークリームをゼロから作成するか、少し古くなったショップケーキを使用してケーキポップを作ることができます。これらは、残り過ぎたケーキを使い切るのに最適な方法です。

ケーキポップの作り方を習得したら、フレーバー、色、デザインを変えることができます。世界のケーキポップオイスターです！濃厚なアイシングやチョコレートだけでケーキポップを飾る人もいますが、ふりかけ、パイプ付きのアイシング、または食用のステッカーなど、好きなものを追加することでエキサイティングにできます。

ケーキポップは華麗なプレゼントや特別な機会を演出します。楽しいシャワーポップほどベビーシャワーや子供のパーティーを明るくするものはありません。

始める前に、どのようにケーキポップを飾るかを確認してください。スプリンクルを追加する場合は、キャンディーコーティングが固まる前に必ず飛び散らせてください。ただし、アイシングをかける場合は、装飾を開始する前にすべて乾燥させておく必要があります。

作ります ：20
テイク ：ケーキを一から作る場合は約1時間

基本的なケーキポップの材料

バニラケーキ：

無塩バター120g、軟化
精製されていないキャスターシュガー150g
バニラエッセンス小さじ1
放し飼いの卵2個、室温
180gの自己増殖小麦粉
大さじ4牛乳、室温で

バニラクリームチーズのフロスティング：

無塩バター80g、軟化
クリームチーズ40g、軟化
ふるいにかけた粉砂糖200g
バニラエッセンス小さじ1

次のものも必要です。

400 g（1袋）のキャンディーメルト–ホワイトチョコレートを使用しましたが、代わりにミルクやダークチョコレート、または色付きのキャンディーメルトを使用することもできます。
植物油
ペロペロキャンディー

Molly BakesのCake Popsから取得（Square Peg;£15）

ケーキポップスの作り方：

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ケーキポップの作り方：ステップ1

バニラケーキを作るには ：
1.オーブンを180℃に予熱します。ガス4。
2. 25cmの丸いケーキ型または20cmの角型ケーキ型に軽く油を塗って小麦粉を塗ります。
3.バターと砂糖をクリーム状にし、白っぽくふわふわになるまで–約5分。バニラエッセンスをクリーム状のバターと砂糖に混ぜます。
4.卵を一度に1つずつ加え、各添加の間によく混ぜます。小麦粉の半分と牛乳の半分を加え、完全に混ざるまで混ぜます。残りの小麦粉と牛乳で繰り返します。
5.準備済みの錫に混合物を注ぎ、35〜45分間、またはケーキの中央に挿入されたカクテルスティックがきれいになるまで焼きます。焼き上げたら、ケーキをワイヤーラックで冷まします。

バニラクリームチーズのフロスティングを作成するには：
1.バターとクリームチーズを一緒にクリーム状にします。
2.砂糖を徐々に加え、軽くふわふわになるまでクリーム状にし続けます。最後に、バニラを混ぜます。
3.使用する前に30分間冷蔵します。

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ケーキポップの作り方：ステップ2

大きなミキシングボウルでケーキを完全に砕く。細かいパン粉ができるので、これを手作業で行うのが最善ですが、フードプロセッサを使用することもできます。塊を避けるために、先に鋭い包丁でケーキの皮を取り除いてください。

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ケーキポップの作り方：ステップ3

ケーキをできるだけ細かく砕いたら、フロスティングを一度に大さじ1杯ずつ取り、パン粉と混ぜ始めます。

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ケーキポップの作り方：ステップ4

ケーキの湿り具合によっては、すべてのフロスティングを必要としない場合があるため、一度に少しずつ使用してください。

カスタードクリームの作り方

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ケーキポップの作り方：ステップ5

ファッジのような質感になるまで混ぜ続けます。準備ができているかどうかを確認するには、手のひらに少量の混合物を絞ります。砕けてはならず、柔軟でなければなりません。フロスティングを追加しすぎると、混合物はねばねばし、べたべたして重くなり、ディップを浸そうとすると、ポップケーキがスティックから落ちます。混合物をラップフィルムで包み、少なくとも1時間冷やす。混合物はしっかりしている必要がありますが、使用する準備ができていれば、それほど固くはありません。

ピンポンボール程度の大きさの混合物の小片を取り除き、手のひらでボールに転がします。完璧である必要はありません。ベーキングペーパーが並んだトレイに各ボールを置きます。 15〜20分間、または固くなるまで冷蔵します。

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ケーキポップの作り方：ステップ6

その間、キャンディーメルトを準備します。キャンディーメルトを電子レンジ対応のボウルに入れ、電子レンジで1分間加熱します。よくかき混ぜます。溶け始めたばかりかもしれません。電子レンジに戻し、さらに30秒間溶かします。

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ケーキポップの作り方：ステップ7

ボウルの底と側面をこすりながら、もう一度かき混ぜます。最後の30秒間電子レンジに戻り、最後にかき混ぜます。溶けたキャンディは、通常、溶けたチョコレートと同じ絹のような滑らかな粘稠度を達成しません。作業しやすくするために、400 gのキャンディーメルトバッグに大さじ1-2の植物油を加えることができます。キャンディに十分な油分を加えて、絹のような粘り気を作ります。

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ケーキポップの作り方：ステップ8

ロリポップスティックを用意し、片方の端を約20cm深く溶かしたキャンディに浸します。スティックを各ケーキボールの上部中央にすぐに挿入します。深すぎたり浅すぎたりしないでください。ベーキングペーパーが並んだトレイに置いてセットします。キャンディーが固まるまで1〜2分かかります。

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ケーキポップの作り方：ステップ9

ポップケーキを浸すには、ボウルが深く、キャンディでいっぱいになっていることを確認してください。スティックのそばにポップしていないケーキを持ち、キャンディーに完全に浸します。浸すときは、スティックを正しい位置に固定するために、必ずスティックの上部を覆ってください。余分なキャンディーを取り除くために、ボウルの上でポップケーキをそっとタップします。