ミンチパイカップケーキレシピ



作ります:

18

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

45分

料理:

25分

これらの食欲をそそるミンチパイのカップケーキを作る方法を学びます。ミンチパイが好きなら、これらのおいしい、甘いお菓子に入れてお祝いするのが大好きです。



これらのカップケーキは、古典的なミンチパイを現代風にアレンジしたもので、冷凍庫にも対応しています。ブランデークリームのトッピングは生クリームで作られているので、食べる直前に飾ってください。彼らは本当に繊細に見え、フルーティーなミンチミートといたずらなブランデーがいっぱいです。これらのカップケーキは本当にあなたをお祝いの精神に誘います、そして彼らは家族と友人の両方で本当のヒットになるでしょう!



材料

  • 225gの自己増殖小麦粉
  • ミックススパイス小さじ2
  • 175gバター、室温
  • 175gソフトライトブラウンムスコバドシュガー
  • 大きな卵3個
  • 100mlバターミルク
  • ミンチ肉150g
  • トッピングの場合:
  • ミンチ肉150g
  • 300mlダブルクリーム
  • ブランデー大さじ1
  • 粉砂糖用の粉砂糖


方法

  • オーブンを180ºC/350ºF/ Gas Mark 4に予熱します。18の紙ケースで2つの12穴マフィン缶を並べます。

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  • ボウルに小麦粉とミックススパイスをふるいにかける。

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  • 別のボウルに、バターと砂糖を3〜5分間一緒にクリーム状になるまでクリーム状にします。卵を一度に1つずつ加え、常に混ぜます。混合物はこの段階で分割されているように見えるかもしれませんが、心配しないでください、それは正常です。

  • 小麦粉の3分の1をたたんで、よく泡立てます。バターミルクの半分を追加し、よく打つ。小麦粉の3分の1をたたんで、よく泡立てます。残りのバターミルクを加え、最後に小麦粉混合物の最後の3分の1を加え、各追加の間によく打ちます。

  • ケーキミックスのデザートスプーンを各紙ケースに入れます。混合物の上にひき肉の丸い小さじをスプーンでかけ、ケーキミックスの別のデザートスプーンで覆います。黄金色になり、触ると弾力性が出るまで20〜25分間焼きます。ワイヤーラックに移して冷却します。

  • トッピングのために、ミンチミートを小さくて重い鍋にスプーンで入れ、ゆっくりと沸騰させます。火力を弱め、弱火で3分間煮沸し、スエットを煮詰めます。火から下ろして放冷します。クリームとブランデーを一緒にホイップして、柔らかい山頂にします。冷やしたひき肉で静かに折ります。

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  • 飾るには、蝶のケーキを作るのと同じように、ケーキの上部を切り取ります。星型カッターを使用して、各ケーキの上から星を切り取ります。ミンチクリームを各ケーキにスプーンでかけ、切り抜きの星を載せます。粉砂糖でほこり。

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