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1分4つの簡単なステップで卵を密猟する方法を学びましょう！これらの完璧なポーチドエッグは、温かいバターを塗ったクランペットの朝食やおいしいエッグベネディクトに最適です。
誰もが卵を密猟する方法を知っているわけではなく、たまに苦労する卵さえ知っています。しかし、私たちの指示に従ってください、あなたは毎回それを釘付けします。卵を一緒に保つために、水に酢を一滴加えるだけです。
この簡単なビデオレシピは、毎回完璧な卵を密猟する方法を示します。このテクニックを習得したら、友人や家族に自分のスキルを披露できるようになります。トーストにポーチエッグを、アボカドと割れた黒コショウを加えて、究極のオントレンドブランチに添えてみませんか？
これは重要な調理テクニックであり、実践する価値があります。最初に正しく習得することは困難ですが、一度習得すると簡単になります。
卵をポーチに入れたら、新鮮な卵が良いほどすぐに食べて食べることができます。また、調理前の卵を水からすくい出すためにスロット付きスプーンを使用することをお勧めします。
卵を密猟する方法を見る
材料
- 卵
- スロットスプーン
- 大きなフライパン
- サイダービネガーのドロップ
- 湯沸かしポット
方法
卵を小さなラメキンに割って取っておきます。
大きめのフライパンに湯沸かしからお湯を半分入れ、少量のサイダービネガーを加え、中火で加熱します。小さな泡が端の周りに現れるのを見てください。水を沸かないでください。
ゴードン・ラムゼイの犬
卵を注意深く落とし、弱火で1分間保ってください。調理後、卵は鍋の上部に上がり始めます。
1分後、卵をフライパンからスロットスプーンで慎重に取り出し、キッチンペーパーの上に置いて水気を切って食べる準備ができました！バターを塗った熱いクランペットまたはトーストの上に添えます。