ブレンダーを使用してスムージー、スープ、さらにはパンケーキを作る方法

ブレンダーを使用してマシンから最高の結果を得る方法に関するエキスパートガイド...



ブレンダーの使い方、ブレンダーで果物

(画像クレジット:ゲッティイメージズ)カテゴリにジャンプ::

キッチンガジェットの世界に手を出し始めたばかりの場合でも、簡単な復習が必要な場合でも、ブレンダーの使用方法に関するエキスパートガイドをご覧ください。

必須のキッチンキットのリストを確認し、専門家のアドバイスに耳を傾け、最高のブレンダーを選択しました。 あなたのニーズを満たすために。それで?とにかく、どのようにしてブレンダーを最大限に活用しますか?ありがたいことに、これに対する答えは比較的単純なものです。

1920年代に発明されて以来、これらのコンパクトなキッチンカウンターマシンの人気は高まり、現在ではほとんどすべてのキッチンに1台が必要になっています。小さいながらも強力なブレンダーは、あらゆる種類のレシピに理想的な台所用品です。スープやスムージーからナッツバターやミルクセーキまで、この用途の広いマシンはすべてを処理できます。そして、それもそれほど技術的ではありません。ここでは、新しいキッチンキットを最大限に活用する方法について説明します。

ブレンダーの使い方

核心に入る前に、ブレンダーをセットアップしてアクションの準備をするための基本を実行します。

  • ブレンダーをメインに接続します
  • ケーブルをほどく
  • 最も理にかなっているキッチンのソケットに差し込む
  • プラグとソケットの両方が清潔で乾燥していることを確認してください
  • ブレンダーの蓋を取り外します(一部の蓋はカチッと所定の位置に収まり、他の蓋はねじる動作を使用してロックされます)
  • 材料と液体を注ぎます
  • ブレンダーをいっぱいにしないように注意してください
  • ふたを元に戻して固定します
  • ブレンドする設定を選択します(これがオプションの場合)
  • ブレンド(またはオン)ボタンを押します
  • あなたの欲望の一貫性にブレンド
  • 終わったらカップまたはボウルに注ぎます

ブレンダーのヒント

1.ブレンダーのボタンを試してみてください

ブレンダーを初めて使用するときは、ブレンダーのさまざまな設定を確認することから始めます。一部のブレンダーにはオンとオフの機能があり、通常はダイヤルまたはプッシュボタンのいずれかですが、他のブレンダーはブレンドとパルスの両方のオプションを提供する場合があります。ブレンディングを使用すると、より迅速にスムーズな結果が得られますが、たとえば、分厚いスープなど、少しテクスチャを保持したい場合は、パルスを使用することをお勧めします。ブレンダーを起動したら、水差しの内容を評価します。マシンが少し苦労し始めているように聞こえる場合は、それを助けるためにもう少し液体(ジュース、ミルク、ストック、水など)を追加します。

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2.材料を細かく刻みます

すべての準備が整ったら、レシピの材料を準備します。優れたブレンダーを使用している場合でも、水差しに入れる前に大きな材料を一口サイズのチャンクに切り刻むことで、マシンで最良の結果が得られることを覚えておくことが重要です。これにより、ブレンダーは、スープ、ミルクセーキ、またはその他のものを作成するかどうかにかかわらず、必要な一貫性に材料を簡単に混ぜ合わせることができます。

3.沸騰している熱い液体を決してブレンドしないでください

沸騰した液体や熱々の液体をブレンダーに入れないことをお勧めします。これは、蓋​​が水差しに適切にねじ込まれたり固定されていないと、外れる可能性があるためです。ブレンダーに高温の液体がある場合、これは痛みを伴い、潜在的に危険な火傷を引き起こす可能性があります。さらに、高温の混合物はブレンダー内で蒸気を発生して膨張する可能性があり、事故のリスクも高まります。

ただし、リスクを軽減するために、ブレンダーに入れる前に、まず食品を少し冷ましてください。次に、ブレンドする場合は、混合物を管理するために、材料を小さなバッチで追加します。

あなたが最高のハンドブレンダーの1つを選ぶならば、それはまた覚えておく価値があります、それらはまたスープを作るための素晴らしいオプションでありえます。材料がいっぱい入った鍋に1つ入れるだけで、おいしいランチやディナーを楽しめます。

4.液体/固体の比率を正しくする



ほとんどのブレンダーレシピには、液体が必要です。特に、スープ、スムージー、ミルクセーキを作る場合はそうです。ただし、ブレンドするときは、材料/液体の比率が正しいことを確認してください。液体が多すぎると、ブレンダーのブレードで材料を適切にスライスして混合できなくなります。また、液体が少なすぎると、食べ物や飲み物がゴツゴツしたり濃くなったりすることがあります。しかしありがたいことに、ブレンダーのほとんどのレシピは、入れる液体の量を教えてくれます。

マシンがブレンドしている間に液体を追加できることも注目に値しますが、そうしている場合は、混合物がブレンダーの外に飛び散らないように、モーターを遅くしてゆっくりと追加する必要があります。

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ブレンダーでスープを作る方法

ブレンダーでスープのレシピを作成する方法はいくつかありますが、おそらく最も一般的な方法は、ホブで材料をストック、ミルク、またはその他の液体で調理し、ブレンダーに積み上げてすべてを混合することです。一緒。

ただし、これを行う場合は、混合物をブレンダーに入れてスープを作成する前に、混合物を少し冷ましておく必要があることに注意してください。また、ブレンダーが最適に機能することを確認し、材料を適切にブレンドできるように、スープをバッチで混合する必要があります。そしてもちろん、ブレンダーがスープに適した設定になっていることを確認してください。分厚いスープを好む人もいれば、より液体のスープを好む人もいます。

ハンドブレンダーでスープを作ることもできます。これにより、鍋で材料をブレンドすることができます。

ブレンダーでスムージーを作る方法

材料が冷たく、事前の準備が必要ないので、スムージーはブレンダーで直接混ぜることができます。液体を加え、果物や野菜(冷凍または新鮮なものでもかまいません)を加えて、ブレンドするだけです!そして、あなたが疑問に思っているなら—スムージーはあなたにとって良いですか? —彼らを最も健康にするためのガイドを参照してください。

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上記のように、果物や野菜を一口サイズに切り刻むと、機械がそれらを可能な限り効率的にブレンドするのに役立ちます。また、生鮮食品よりも冷凍食品の方が機械が少し苦労していることに気付く人もいるかもしれません。これがあなたの場合の場合は、ブレンドする前にスムージーレシピの材料を少し解凍してください。

ブレンダーでパンケーキを作る方法

ブレンダーでパンケーキを作れると誰が思ったでしょうか。しかし、それは本当です!ブレンダーを使用することは、私たち全員が愛する滑らかで厚いパンケーキの混合物を得るのに最適な方法です。

通常のパンケーキの材料(卵、小麦粉、ベーキングパウダーなど)をすべて通常の量でブレンダーに追加し(ニュートリビュレットを使用するのがこのタイプのレシピに特に適しています)、それらをかき混ぜるだけです。ブレンダーは、パンケーキを熱いフライパンにまっすぐに傾けることができる完璧な注入容器です。

ブレンダーの掃除と保管

ブレンダーを掃除する方法を学ぶことはあなたが思っているよりも簡単です、そしてそうすることはあなたをできるだけ長くチップトップの形に保つのを助けるでしょう。一般に、ブレンダーを清潔に保つ最も簡単な方法は、使用するたびにすぐにすすぎ、完全に乾かす前に、電気ソケットを避けて、別々のコンポーネントをスクラブできれいにすることです。

ブレンダーの使用が終了し、清潔で乾燥したら、梱包できます。最適なストレージソリューションはありません。ブレンダーをカウンタートップに置いて簡単に手が届くようにすることを好む人もいれば、食器棚に隠しておくことを好む人もいます。あなたのために働くものは何でも。とはいえ、ブレンダーを調理台に収納する場合は、一般的な安全のために、壁からブレンダーを外し、プラグソケットをオフにすることを常にお勧めします。

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