ジャマイカのカレー海老のレシピ



クレジット:TI Media Limited

提供しています:

4

スキル:

かんたん

準備:

5分

料理:

15分

栄養素

GDR
カロリー 310 kCal 16%
太い 19g 27%
-飽和する 9g 45%

これらの素晴らしいジャマイカのカレー海老を提供するのにわずか3歩です。簡単で美味しいカレーマリネに浸したジューシーなエビとカリカリの唐辛子を添えたこの料理は、ご飯の上やお好みのパンや野菜と一緒に召し上がれます。早めに作ると風味が増しますので、朝にこれらを作ってティータイムに楽しんでください。わずか20分で調理される、濃厚でスパイシーなディナーをお楽しみください。



材料

  • 600gの中型から大型の生えび
  • 大さじ2
  • 12ペッパーパデューペッパー
  • 60gバター
  • 飾り付けするために、トリミングしてみじん切りにしたネギ1本
  • ライムの頬とバスマティとワイルドライス、提供する
  • マリネの場合:
  • 玉ねぎ1個、皮をむいて細かく刻んだもの
  • にんにく2-4個、皮をむき、平らにして全体を残す
  • 1完熟トマト、皮をむき、種抜きし、刻んだもの
  • 1⁄2スコッチボンネット、または1個の小さくて薄い赤唐辛子、種なしで細かく刻んだもの
  • 2タイムの小枝
  • 2-3丸い小さじ中カレー粉
  • ブラウンシュガーのひとつまみ


方法

  • すべてのマリネの材料を浅い皿に混ぜ、エビを加え、15〜30分間マリネします。

  • 大きなフライパンでオイルを加熱し、ニンニクのマリネを加え、1分間焼く。残りのマリネとエビを熱いオイルに加えます。すべてのエビがピンク色になるまで、火を弱め、蓋をして3〜4分間調理します。



  • 蓋を外し、ピーマンとバターをかき混ぜ、数分間煮込みます。ネギを飾る。ライムの頬とご飯を添えて。

次を読みます

ベーコンとメープルシロップのパンケーキレシピ