作ります：
12スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
10分料理：
30分ジェームスマーティンのヨークシャープディングは、ローストディナーに最適です...
ローストディナーをジェームズマーティンのヨークシャープディングで仕上げます。このレシピは彼のおばあちゃんから受け継がれており、彼が作るのが好きなものの一つです。ジェームズは、より多くの風味が詰まったヨークシャーのために、植物油の代わりに牛肉の滴下を使用しています。これらのヨークシャープリンを作るのに30分しかかからないはずです。つまり、ローストディナーの音を立てるとき、最後に作ることができるということです。すぐに12のクラシックなPudを作成します。ヨークシャープディングを大きくしたい場合は、パン缶の代わりに丸いケーキ缶を使用し、以下の同じ方法に従います。
材料
- 8個の卵
- 小麦粉200g
- 牛乳1パイント
- 牛肉のしずく
- 次のものも必要です。
- 12穴パントレイ
方法
大きなスプーンと木製のスプーンで卵、プレーンフラワー、ミルクを混ぜます。
粘着フィルムで覆い、混合物を冷蔵庫に入れて一晩冷却します。
プディングの準備ができたら、オーブンを220°C / 200°Cのファン/ガスマーク7で予熱します。
垂れ下がった牛肉をトレイの各パン穴に半分ほど注ぎます。
オーブンが温まったら、トレイをオーブンに入れ、牛肉のしずくが温まるまで約10〜15分間放置します。
ヨークシャープリンの混合物を冷蔵庫から取り出し、元の粘り強さに戻すために静かにかき混ぜます。
オーブングローブを使用してパンの缶をオーブンから取り出し、混合物を慎重に穴に注ぐかスプーンで入れます。混合物はすぐに調理し始めなければなりません。
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オーブンに戻し、金色でサクサクになるまで30分間調理します。