作ります：
12スキル：
かんたん準備：
50分料理：
30分怖いハロウィーンのお菓子を作りたいですか？カップケーキクイーンVictoria Threaderのヴァンパイアキャット専用カップケーキを焼きましょう。黒猫をトッピングしたオレンジバタークリームが特徴
材料
- 1 x
- 低糖バタークリーム用
- 240mlミルク
- 小麦粉60g
- ひとつまみの塩
- 110gの植物性脂肪（Trexなど）
- 無塩バター110g
- 220gグラニュー糖
- バニラエッセンス小さじ1
- 吸血鬼の猫のトッパーの場合：
- 240gブラックフォンダン
- 目のための24個のグリーンシュガーダイヤモンドまたはゼリートッツ
- 鼻用の12個のパープルハート（ビクトリアはthecakedecoratingcompany.co.ukからハートとシュガーダイヤモンドを受け取りました）
- ロイヤルアイシングシュガー大さじ2
- 数滴の水
- オレンジ色の食品着色ペースト（ビクトリアはシュガーフレアのタンジェリンアプリコットを使用）
- 装置：
- 麺棒
- シリコンマット
- 羊皮紙パイピングバッグ
- 乾燥スポンジ（または、大きな家庭用スポンジまたは防脂紙を使用できます）
- 猫型ビスケットカッター
- Wilton 6B配管ノズル（オプション）
方法
1 xバッチの基本的なカップケーキを作り、冷やす
家で遊ぶクリスマスゲーム
吸血鬼の猫をトッパーにするには：
フランスの尼僧のペストリー
- 黒のフォンダンを¼インチの厚さにロールアウトします。 12匹の猫の顔をカッターで切り、乾燥スポンジまたは耐油紙の上で乾燥させます。
- 猫の顔が少し乾いたら、少し水で目と鼻をつけます。残りの黒いフォンダンを使用して、小さなストリップを展開し、それらを緑色の砂糖のダイヤモンドまたはトッツに貼り付けることにより、目の瞳を作ります。
- ロイヤルアイシングシュガーを数滴の水と混ぜてペーストを作ります。ペーストが硬すぎないことを確認してください。固すぎるとパイプがうまくいきません。ペーストを羊皮紙のパイピングバッグに入れ、バッグの先端から少し切り取ります。口、牙、ひげを配管し、そのままにしておきます。
低糖バタークリームを作るには：
- 牛乳を小さな鍋に入れます。弱火の上に置き、小麦粉と塩を牛乳に入れて泡立て、温かいうちに温めながら（塊を避けるため）濃厚なプリンの粘稠度が得られるまで続けます。 30分間放冷します。
- 別の大きなボウルに、植物性脂肪、砂糖、バター、バニラを電動ミキサーで軽くふわふわになるまでクリーム状にします。
- プリンが冷めたら、すべてのプリンが追加されるまで、電動ミキサーで泡立てながらデザートスプーン1杯をバターに加えます。質感が非常に明るく、準備ができたら白くなります。オレンジ色の食用色素を追加し、希望の色合いになるまで混ぜます。バタークリームを少し硬くするので、15分間冷却します。
- ケーキが完全に冷めたら、パレットナイフを使用してケーキの上にバタークリームを塗ります。ケースの端まで広げないでください。フォンダンを塗るとバタークリームが側面を押しつぶします。または、お好みのノズル（ビクトリアはウィルトン6Bを使用）を大きなパイピングバッグに取り付けて、大きなガラスに入れることにより、オレンジバタークリームをカップケーキにパイプで送ることができます。バッグをグラスの周りに引き下げ、バタークリームをバッグに押し込んで2/3いっぱいに入れ、グラスの周りから持ち上げます。バタークリームが止まったところで、すべての空気をバッグから押し出し、バッグをひねります。親指と人差し指でひねりを持ち、圧力をかけ、ケーキの真ん中から始めて、紙のケースの端に向かって、端をガイドとして使用して渦を巻きます。それに沿って進み、渦巻きになってください。渦巻きの端に達したら、圧力を少し押し下げて、圧力を解放し、素早く引き上げます。カップケーキをパイプでつないだ後、バッグを再びひねり、ひねりが常にバタークリームの上にくるようにします。
- 各ケーキの上に吸血鬼の猫を置きます。