提供しています：
2スキル：
かんたん費用：
安いですスパイス：
中準備：
5分料理：
15分朝食を特別なものにしたいですか？ジェイミーの簡単だが印象的なベーコン「n」の卵
自家製ペッパーコーンソース
材料
- 唐辛子とニンニクのペスト1瓶
- オリーブオイル
- 薄切りベーコン4個
- バターのつまみ
- 卵4個、できれば放し飼いまたはオーガニック、軽く打ちます
- 海塩と挽きたての黒胡pepper
- 良質の素朴なパン2枚
方法
大きな焦げ付き防止用フライパンを強火で加熱します。オリーブオイルとベーコンのスプラッシュを追加します。黄金色でサクサクするまで、5〜10分間炒めます。ベーコンをいくつかのキッチンペーパーに移し、水気を切って脇に置きます。
弱火に小さな鍋を置き、バターの良いつまみを泡が立つまでゆっくり溶かします。卵をフライパンに注ぎ、ひとつまみの調味料を加えます。木のスプーンまたはヘラでゆっくりと攪拌し、底に何も付着しないようにします。
その間に、トースターでパンを取り出します。卵はまだ絹のようなカスタードのように見えたら完成です。トーストにバターを塗り、卵をのせて、チリとガーリックのペストを添えて、サクサクしたベーコンを添えます。