ジョーウィックスのビーガンヒヨコマメカレートマトとほうれん草のレシピ



House Smendクレジット:House Smend
  • ビーガン

提供しています:

1

準備:

10分

料理:

20分

ジョーウィックスのビーガンヒヨコマメトマトとほうれん草のカレーは、肉なしのビーガンカレーレシピであることを知らないほど満足です。



ジョーウィックスのビーガンヒヨコマメカレートマトとほうれん草を使った料理は、ビーガンダイエットを試していて、新しいインスピレーションが必要な人に最適です。レシピは彼の新しいベジタリアンクックブックに基づいています。15レシピでJoe's Leanを愛していれば、きっと彼の最新リリースの大ファンになるでしょう。このビーガンカレーレシピを作成したら、二度とショップで買ったソースを選ぶことはありません。ほんの一握りのスパイスと新鮮なハーブを使用して、そのような少数の材料からどれだけの風味が得られるかに驚くでしょう!おいしい栄養価の高い食事には、ご飯またはナンを加えてください。



材料

  • ココナッツオイル大さじ1
  • 玉ねぎ1/2個
  • 塩とコショウ
  • ニンニクと生gingの小さじ2
  • 挽いたウコン小さじ1/2
  • 小さじ1ガラムマサラ
  • 大まかに刻んだトマト2個
  • ヒヨコ豆の1 x 400gブリキ
  • ほうれん草の葉2握り
  • レモン汁を絞る
  • コリアンダーの葉
  • ココナッツヨーグルト、提供する-オプション


方法

  • 鍋でココナッツオイルを弱火で溶かします。タマネギをひとつまみ、塩をひとつまみ添える。柔らかくなるまで6分間調理します。

  • にんにくの生gingペースト、ウコン、ガラムマサラを入れて混ぜます。香りがするまでかき混ぜながら1分間調理します。

  • 熱を上げて、トマトとヒヨコ豆の缶詰をすべての水で挟みます。ひとつまみの塩こしょうで味付けし、カレーを5分間泡立てます。

  • ほうれん草の葉を落とします。しおれたら、鍋を火から下ろし、レモン汁で絞ります。ボウルにスプーンで入れ、コリアンダーの葉の大部分をかき混ぜてから、残りを載せます。必要に応じて、ココナッツヨーグルトを添えてください。

    このレシピは、15年にベジー・リーンからジョー・ウィックスによって取られました。

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