提供しています：
4-6スキル：
かんたん準備：
20分料理：
45分マデュールジャフリーのシェフのフェヌグリークチキンは、彼女のテレビシリーズであるカレーネーションから取られており、作りやすく、伝統的なインドの風味がにじみ出ています。このレシピでは、生classicとウコンを使用して、この古典的な鶏肉料理のフェヌグリークのアニス風味をほめます。
材料
- 大さじ4オリーブまたはひまわり油
- 細かく刻んだ玉ねぎ1個
- 細かくすりつぶした、またはつぶしたニンニク大さじ1
- 小さじ1
- 700g骨なし、皮なし鶏もも肉、2.5cmの塊にカット
- 大さじ4杯のプラムトマトの缶詰
- 細かく刻んだ3つのホットグリーンチリ
- ウコン小さじ1
- 小さじ1/4チリパウダー
- ガラムマサラ小さじ1
- 大さじ1 1/2枚の乾燥したフェヌグリークの葉
方法
25cmの鍋を中火にかけます。油を加えて、熱いうちに玉ねぎを入れる。
あごのシミはどういう意味ですか
10分間、または薄茶色になるまで炒め、ニンニクと生ingerを加えます。 2分間炒める。
鶏肉と茶色を加えて2分間焼きます。トマトと青唐辛子を入れます。 2分間攪拌した後、ウコンと塩小さじ½を加えます。
チリパウダーとガラムマサラを加える前に5分間よく混ぜます。フェヌグリークの葉をかき混ぜて砕く。
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お湯を360ml、または鶏肉を覆うのに十分な量で混ぜ、煮る。ふたをして弱火で20分間調理し、サーブします。