提供しています：
12スキル：
中準備：
40分料理：
30分（プラス20分の冷却時間）この簡単なモルテザーチョコレートケーキレシピは、特別な機会に最適です。また、開始から終了までわずか1時間です。冷却時間が含まれているため、時間に余裕がない場合や、大切な日を忘れてしまった場合に最適です。このケーキは滑らかで濃厚なクリームチーズのフロスティングにより特別な味がし、歯ごたえのあるマルテザー仕上げが風味、テクスチャー、さらにすごい要素を加えます！このレシピは12人に提供され、1時間10分ほどで作成および焼き上げられます。このケーキは、密閉容器またはケーキ缶に最大2日間保存できます。このケーキを冷蔵庫に保管する必要はありません。冷蔵庫に保管するとケーキが乾きます。
Maltesersチョコレートケーキの作り方を見る
材料
- 中程度の放し飼いの卵3個
- 200gソフトブラウンシュガー
- ココアパウダー60g
- プレーンフラワー150g
- 挽いたアーモンド180g
- 液体になるまで電子レンジで溶かしたバター50g
- 284mlバターミルク
- ベーキングパウダー小さじ2
- 小ピンチソルト
- つや消し成分：
- マスカルポーネ100g
- 粉砂糖100g
- ココアパウダー30g
- トップとミドルの場合：
- 175gポーチMaltesers
方法
このチョコレートケーキを作るには、オーブンを180°C（160°Cファン）に予熱します。
2つの18cmのゆるい底の丸い缶の底にベーキングペーパーを敷き、底と側面に少量の植物油を軽く塗ります。
鶏レバーのパテの作り方
卵と砂糖を4分間泡立てて、白っぽくなり、高音になります。
小麦粉、ココアパウダー、アーモンド、ベーキングパウダー、塩、バターミルク、溶けたバターをボウルに加え、混ぜ合わせます。
準備された2つの缶の間の混合物を分け、30分間ホットオーブンの真ん中に置きます。
マイケルシーンのパートナー
調理したら、冷めるまで少なくとも20分間、ワイヤーラックで冷まします。必要に応じて、冷蔵庫にラックを置くことでプロセスをスピードアップできます。ケーキは、氷で冷やす前に冷やさなければなりません。さもないと、簡単に流れてしまいます。
ケーキが冷えている間に、アイシングを作ります。マスカルポーネとアイシングシュガーをボウルに入れ、ゴム製のスパチュラで混ぜます。それらが完全にブレンドされ、塊がなくなったら、ココアパウダーを加えて再び混ぜます。必要になるまで冷蔵します。
ケーキを組み立てるには、両方のケーキの下側にアイシングの薄い層を広げます。ベースレイヤー上のマルテザーの半分を散布し、上半分でサンドイッチします。最後に、ケーキの上部にマルテサーを置いてから召し上がりください。
ジェシカ・レイントム・グッドマン・ヒル
クラシックチョコレートケーキをお探しですか？ メアリーベリーのチョコレートケーキのレシピ 究極の選択です！