
提供しています:
6-8メアリー氏:これは、ミンパイのさらに別の新しいバージョンであり、非常に迅速に作成できます。それも印象的です。
材料
- ショートブレッドクラストの場合:
- 175g(6oz)プレーンフラワー
- 75g(3oz)バター
- 40g(1 1/2オンス)粉砂糖
- すりおろしたオレンジの皮
- トッピングの場合:
- 粗くすりおろした225g(8oz)マジパン
- ひき肉の410g瓶
- 約2枚の赤い皮のデザートリンゴ、薄切り
方法
オーブンを180C / 160Cファン/ガス4に予熱します
ショートブレッドクラストの材料をプロセッサに入れて、混合物が一緒になるまで混ぜます(液体を加えないでください)。
小麦粉を塗った平らな天板にペストリーを転がして、直径約25cm(10インチ)の丸型を作ります。親指と人差し指を使用して、外側の周りにペストリーをつまんで、圧着端を形成します。
バノフィーパイの作り方
すりおろしたマジパンとひき肉を混ぜて、ショートブレッドサークル全体に広げて、エッジの周りに1 cm(1 /インチ)の隙間を残します。リンゴをひき肉の上に重なり合うらせん状に並べ、残りのマジパンを振りかける。
ショートブレッドが薄い金色の茶色になり、端がカリカリになるまで、予熱したオーブンで約25〜30分間焼きます。
ジェームズオキーフビバリーナイト
24時間前まで完全に調理し、温まるまで中程度のオーブンで再加熱します
ウェッジにカットし、温かくしてください。