- 低脂肪
提供しています：
8スキル：
かんたん準備：
15分料理：
10分栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 65 kCal | 3％ |
モヒートをさらにおいしくする方法は？もちろん、凍結してシャーベットに変えてください！おいしいモヒートシャーベットレシピは、クラシックなミントカクテルを、夏のパーティーやバーベキューに最適な無脂肪デザートに変えます。これは大人専用です！
グルテンフリーのパイレシピ
材料
- グラニュー糖100g
- 5-6ライム
- フレッシュミント50g（葉と茎）
- 大さじ3杯のホワイトまたはライトラム、さらにはサービング用
- 卵白1個、軽くたたいて
方法
砂糖を600mlの水と一緒に鍋に入れる。熱を加えて砂糖を溶かし、沸騰させます。 2枚のライムとミントの細かくすりおろしたゼストを加え、5枚の葉を取ります。熱を取ります。カバーをして10分間放置し、カバーを外します。ボウルに注ぎ、室温まで放冷します。冷蔵庫に入れて冷やします。
硬い容器に入れて、ミントを押してすべてのフレーバーを抽出します。ミントの茎と葉を捨てます。すべてのライム（約125ml）とラム酒からジュースをかき混ぜます。 5枚のミントの葉を細かく刻んでかき混ぜます。
混合物をほぼ凍結するまで凍結し、2時間後に確認し、フォークでかき混ぜます。さらに数時間フリーズしてから、チャンクに分割します。卵白とパルスを混ぜてフードプロセッサーに入れます。固まるまで再び凍結します。 3ヶ月以内に使用してください。
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サーブするには、数枚のミントの葉を冷えたグラスに入れ、シャーベットとラム酒の小片を追加し、ライムウェッジを追加します。