提供しています:
6-8スキル:
かんたん費用:
安いです準備:
30分栄養素 | GDR | |
---|---|---|
カロリー | 67 kCal | 3% |
これらのミニパッションフルーツのメレンゲは作りやすく、フルーティーな香りがいっぱいです。ベトベトしたメレンゲのセンターがあるこれらのスイーツは、ディナーパーティーやキッズパーティーでの食事に最適です。
材料
- 4パッションフルーツ
- 卵白入り2
- グラニュー糖125g
- 焦げ付き防止のライナーまたはベーキング羊皮紙で裏打ちされた1-2の天板
方法
オーブンを110-120°C / 250°F / Gas Mark½に設定します。パッションフルーツの果肉をandい、ボウル(またはパン)に入れます。混合物が沸騰して液体の一部が蒸発し、わずかに濃くなるまで、マイクロ波で(または弱火で)加熱します。涼しい。
卵白を硬くなるまで泡立ててから、砂糖を半分ずつ加えます。残りの砂糖を入れてメレンゲを作ります。
裏地のある天板にメレンゲのスプーン6〜8ラウンド。パッションフルーツのピューレをスプーン1杯ずつ加えて、上から渦巻き状にまきます。
メレンゲをオーブンの中央で1〜1時間15分またはメレンゲが乾くまで焼きます。オーブンの電源を切り、メレンゲを冷まします。
冷めたら、提供するまでメレンゲを気密容器に入れます。