提供しています：
4スキル：
かんたん準備：
20分料理：
40分このカラフルな野菜、米、豆、揚げたオオバコのプレートは、プエルトリコで揚げた肉に添えて提供されます。カサドとは結婚したという意味で、まさにこのレシピが行うことです。風味と食感のヘルシーな融合により、この料理は週の半ばにぴったりのスパイス料理になります。やわらかな鶏の胸肉と柔らかい黒豆が、この料理をむしろ満たします。
材料
- 4骨なし皮なし鶏の胸肉
- 細かくすりおろした皮とジュース1個の小さなオレンジ
- 塩と挽きたての黒胡pepper
- 900mlチキンストック
- 長粒白米350g
- 調理済みの黒豆またはインゲン豆150g
- すりおろした50gのココナッツクリーム
- 塩と挽きたての黒胡pepper
- 大さじ6
- 2オオバコ
方法
この鶏の胸肉のレシピを作成するには、鶏の胸肉を洗って軽くたたき、2層の間にフィルムを貼り付けます。麺棒でバッシングし、厚さ約1cmに平らにします。浅い皿に入れて、オレンジの皮とジュースと調味料をたっぷり加えます。マリネするために取っておきます。
その間、鍋を鍋に注ぎ、沸騰させ、ご飯を加え、蓋をして10分間煮る。
豆とココナッツを加え、蓋をし直してさらに5分間調理します。火から下ろし、覆いをして、10分間置き、味を整えます。保温してください。
対角線上のオオバコの皮をむいてスライスし、厚さ1cmのスライスにします。大きなフライパンでオイルを加熱し、約5分間、オオバコを優しく炒め、柔らかく黄金色になるまで回します。排水し、食用油を確保し、保温します。
フライパンを再加熱し、鶏肉を水切りし、マリネを確保して鍋に加える。 5分間調理し、裏返し、マリネを加えて、さらに5分間調理し、艶出し、金色、そして完全に調理します。
サーブするには、サービングプレートにご飯と豆を山積みにし、いくつかのオオバコのスライスと鶏肉を追加します。すぐに果物と野菜の混合サラダを添えてください。