作ります：
スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
20分料理：
1時間パウンドケーキは、英国のスポンジに似ていますが、わずかに密度の高いテクスチャーを持つ古典的なアメリカのプレーンケーキです。伝統的にケーキは大きく、1ポンドのバター、砂糖、小麦粉、卵で作られていたため、名前が付けられました。しかし、最近では数量が縮小され、名前は、同じ量のバター、砂糖、小麦粉、卵で作られたケーキに使用されています。素早く簡単に作ることができ、パン缶またはリング缶で焼くことができます。焼いて冷却したパウンドケーキは、最大2か月間（アイシングなしで）冷凍するか、冷凍する前に個々のスライスをフリーザーフィルムで包みます。
材料
- バター225g、軟化
- 225gグラニュー糖
- 室温で大きな卵4個
- 190gプレーンフラワー
- コーンフラワー35g
- レモンまたは小さじ1バニラエキスのすりおろした皮
- アイシングシュガー大さじ4
方法
オーブンを180°C / 350°F /ファン160°C /ガスマークに予熱します。4. 900gのローフスズにグリースを塗り、ベーキングペーパーの長いストリップでベースと2つの短辺を裏打ちします。
前後30日間の腹筋運動
電動ミキサーを使用して、柔らかくクリーミーになるまでバターと砂糖を一緒に打ちます。卵を一度に1つずつたたき、追加するたびによく泡立てます。
小麦粉とコーンフラワーをふるいにかけ、レモンの皮またはバニラを加え、柔らかく結合するまで低速で泡立てます。混合物が少し硬い場合は、大さじ1杯または牛乳2杯です。混合物をスズにスプーンで注ぎ、スプーンの後ろで水平に広げます。黄金色になるまで約1時間焼いて、手触りがしっかりします。中央に挿入された串がきれいに出てくるはずです。
錫で10分間冷やし、錫から取り出してワイヤーラックで冷まします。アイシングシュガーを少量の水（小さじ約2）と混ぜて、薄いアイシングを作ります。アイシングをケーキの上に広げます。