提供しています：
10スキル：
中費用：
安いです準備：
10分料理：
1時間20分には冷却時間が含まれます。栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 266 kCal | 13％ |
| 太い | 17g | 24％ |
| -飽和する | 10g | 50％ |
このおいしいと甘いギリシャのイチジクのタルトは、共有に最適です。甘いビスケットベースと蜂蜜で覆われたトッピングで、この口のタルトのメルトは古典的なデザートレシピです
材料
- 無塩バター100g
- 100gクリアハニー（またはダークムスコバドシュガー）
- 2tbspsライムまたはレモンジュース（またはブランデー）
- 海塩フレークの良いピンチ
- 10〜12個の新鮮なイチジク、半分の縦
- 375gのバターパイ生地ブロック、冷凍の場合は解凍（320gパックの既製の甘いショートクラスト菓子）
- ギリシャヨーグルトまたはクレームフレッシュ、提供する
- 20cmオーブン耐性フライパンまたは23cmケーキ缶（ルースベースではない）
方法
中火でフライパンに蜂蜜（または砂糖）を入れてバターを溶かします。混合物を4〜5分間泡立ててから、カラメル化し始めます。ライムまたはレモンジュース（またはブランデー）と塩（唾を吐きます）を注意して混ぜます。イチジクを半分に詰めた状態で、パンを火から下ろします。イチジクが柔らかくなり始めるまで3分間パンを熱に戻し、15分間冷まします。オーブンを200°C / 400°F /ガスマーク6に設定します（ケーキスズを使用する場合は、熱いキャラメルとイチジクをスズに移します）。
ペストリーを広げて、鍋の上部またはケーキの缶より2.5cm大きい丸みを切り取るのに十分な大きさにします。ガイドとしてプレートを使用してください。イチジクの上にペストリーを置き、パンまたはブリキの中に余分なものを入れます。
スケルトンメイク
ペストリーがサクサクして金色になるまで、30〜35分（またはショートクラストを使用する場合は25〜30分）焼きます。ペストリーの縁にナイフをかけます。 20分間ラックで冷却するためにパンまたはブリキを残します。
タルトの上に大きなプレートを置き、裏返しにして裏返します。温かいヨーグルトまたはクレームフレッシュを添えて。