- ベジタリアン
提供しています：
4スキル：
かんたん準備：
10分料理：
50分ローストした野菜サラダで温めます。甘くて素朴な風味がたっぷり詰まったこのカラフルなサラダは、おいしい軽食やランチタイムのお迎えになります。簡単に作ることができ、温かい無愛想なパンと一緒に、または日曜日のローストに添えて
材料
- バターナットスカッシュ1個、皮をむき、塊に切る
- 1枚のセロリ、皮をむいて切り刻む
- 赤玉ねぎ3個、くさび形に切る
- 赤唐辛子2個、塊に切る
- オリーブオイル大さじ2
- 塩とコショウ
- ほうれん草の葉200g
- タイム小さじ2
- ごま2tsp
- 砕いたヤギのチーズ100g
- ディジョンマスタード大さじ1
- 300mlオリーブオイル
- 赤ワイン酢大さじ4
方法
オーブンを200°C /ファン180°C /ガスマークに予熱します。6.バタースカッシュ、セロリ、赤玉ねぎ、ピーマンを浅いベーキングトレイに入れます。オリーブオイルで霧雨し、季節をかけて、50分間ローストします。
ドレッシングを作ります。ディジョンマスタードと赤ワイン酢を一緒に泡立ててから、オリーブオイルをゆっくりと加えます。味付けする季節。
すべての野菜をボウルに入れ、ほうれん草の葉、タイム、ゴマに散らします。ドレッシングとトスの上に注ぐ。崩れたヤギのチーズでトップ。
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