提供しています：
6スキル：
中費用：
半ば準備：
25分料理：
25分栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 521 kCal | 26％ |
| 太い | 46g | 66％ |
| -飽和する | 21g | 105％ |
| 炭水化物 | 2g | 26％ |
サーモンとアスパラガスは古典的な組み合わせであり、オランデーズを加えると次のレベルに進みます。恐ろしいかもしれませんが、自家製のオランデーズはあなたが思っているよりも簡単で、待つ価値があります！ホランデーズの作り方を学んだら、古典的な卵ベネディクトなど、他の多くのレシピでそれを使用できます。炭水化物を追加してもっと充実した食事にしたい場合は、この新しいサーモンとアスパラガスの料理に素敵な新しい蒸しポテトを添えることができます。タラゴンは、オランデーズにパンチの効いたアニス風味を加え、サーモンやアスパラガスと非常によく合います。このワントレイサーモンとアスパラガスのローストは、簡単ですが印象的な料理で、夏のディナーパーティーでお召し上がりいただけます。
卵とベーコンのパイ毛深いバイカー
材料
- サーモン用
- 2 x 300gのsal
- スライスしたレモン2個
- パセリ、ディル、バジルなどの一握りのハーブ
- 450g微細アスパラガス
- オランデーズのために
- 3つの無料の範囲、大きな卵黄
- 無塩バター200g、角切り
- 大さじ2レモン汁
- 大さじ4タラゴン
方法
オーブンを220℃に予熱します。レモンのスライスと新鮮なハーブの間にサーモンを挟み、紐で固定します。ぬいぐるみをベーキングトレイに置き、15分間ローストします。オーブンから取り出し、アスパラガスをサーモンの周りに広げ、調理が完了しアスパラガスがわずかに焦げるまでさらに10分間オーブンに戻します。
オランデーズを作るには、耐熱ボウルに入れた卵黄をゆっくりと沸騰した鍋に打ちます。バターのキューブを一度に1つずつ加え、それぞれが溶けるまで泡立ててから繰り返します。レモン汁とタラゴンをたたいて、よく味付けします。
mattessonsソーセージレシピ
魚にアスパラガス、大さじ2個のオランデーズソースを添えます。