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2スキル：
かんたん費用：
安いですこれは完璧な日曜日のブランチです。豪華なスモークサーモンとスパッドなど、たくさんのおいしいものがあります。数秒もたたないことは不可能です。
材料
- スモークサーモンハッシュの場合：
- 新じゃがいも300g
- 無塩バター30g
- ½小さい玉ねぎ、細かくスライス
- 刻んだディル大さじ1
- 小さじ1ケッパー
- スモークサーモン75-100g、細かくスライス
- 塩と挽きたての黒胡pepper
- 4クラッシャーズ良質、乾燥硬化スモークバックベーコン
- 放し飼いの卵2個
- ドレッシングの場合：
- ディジョンマスタード大さじ1/2
- 25ml白ワイン酢
- レモン半分のジュース
- 100mlエキストラバージンオリーブオイル
- 塩と挽きたての黒胡pepper
方法
ジャガイモを柔らかい塩水で10〜12分間、大きな塩水で調理します。ドレイン。
その間に、中火で大きなフライパンでバターを溶かす。タマネギを柔らかくなるまで4〜5分間炒めます。
酒皶とグルテン
タマネギにスパッドを追加し、柔らかくなり分解するまで炒めます。
ディル、ケッパー、スモークサーモンを加え、塩こしょうで味付けします。サーモンが淡いピンク色になるまで、混ぜ合わせて調理します。
グリルを予熱してから、ベーコンがカリカリになるまで焼きます。
ノーフォークのwestacremontessori学校
中火で鍋を加熱します。熱を弱くし、卵を水にやさしく割ります。 5分間、または白が固くなるまで調理します。スロットスプーンで注意深く卵を取り出し、脇に置き、残りの卵をポーチする間、保温するためにカバーをします。
ジャガイモの混合物を2枚のプレートに分けます。ポテトの上にベーコンの薄切り2個とポーチドエッグを並べます。ドレッシングの少しでトップ。
ドレッシングを作るには、マスタード、酢、油、レモン汁をボウルに入れ、塩こしょうで味付けします。一緒に泡立てて滑らかなビネグレットを作ります。