Ching-He Huangのチキンチャーハンレシピ



提供しています:

4

スキル:

かんたん

準備:

10分

料理:

10分(さらに5分必要な場合があります)

もち米もちもち、ジャスミンライスも同様に美味しいです。祖母から受け継がれたChing-Heの家庭料理を自宅で再現



クールな男の子の犬の名前2016


材料

  • 大さじ2大さじ
  • すりおろした根生1大さじ1
  • 細かく刻んだ3個のエシャロット
  • お湯に20分間浸し、水気を切って細かく刻んだ3つの乾燥キノコ
  • 225g / 8oz皮なし鶏胸肉の切り身、細かくさいの目に切った
  • 大さじ1少oh酒またはドライシェリー
  • 小さじ5スパイスパウダー
  • 大さじ1杯
  • 50g / 2ozドライローストピーナッツ
  • 300g / 11ozジャスミンライスまたはもち米
  • 大さじ3-4t
  • 大さじ1〜2杯
  • 白コショウ
  • 細かく刻んだネギ1個


方法

  • 中華鍋または鍋を強火で加熱し、落花生油を加える。生g、エシャロット、中国のキノコを加えて、数秒間調理します。

  • 鶏肉を加えて1〜2分間調理し、ライスワインまたはシェリー酒を加え、5スパイスパウダーを加えます。鶏肉が白くなり始めたら、濃い醤油を加えます。

    ばち状核突起の作り方
  • ピーナッツを加えてご飯を加え、よく混ぜて1分間炒める。

  • 軽い醤油、ごま油、胡pepperで味を整え、混ぜます。最後に、ネギをかき混ぜ、サービングディッシュに移し、すぐにサーブします。

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