- Slim身の世界
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4スキル：
かんたん料理：
1時間マスタードソースとハッセルバックポテトを使ったワールドフィレステーキのSlim身は、何度も何度もやりたい罪悪感のないおやつです。
自家製のマッシュルーム、パセリ、マスタードソースは風味があふれており、フィレステーキの柔らかいカットがぴったりです。自家製のハッセルバックポテトを添えたこのスリミングワールドレシピは、何度も何度も作りたい本物のお気に入りです。
材料
- 600 gの新しいジャガイモ、スクラブ
- 低カロリー調理用スプレー
- ローズマリーの小さな小枝
- ひとつまみの海塩
- 赤身の牛フィレステーキ4枚
- 大さじ2砕いた混合胡pepper
- しおれたほうれん草
- 皮をむいて刻んだエシャロット2個
- マスタードパウダー小さじ2
- 350mlビーフストック
- 全粒マスタード大さじ1
- ミックスマッシュルーム（ボタン、栗、椎300）300g、スライス
- 無脂肪ナチュラルヨーグルト大さじ6
- 一握りの新鮮なパセリ、細かく刻んだ
方法
オーブンを200°C /ファン180°C /ガスに予熱します。6.各スライスに小さなスライスを一定間隔で入れます。ジャガイモを天板に置き、低カロリーの調理用スプレーでスプレーします。スライスのいくつかにローズマリーの小枝を押し込みます。海塩を振りかけ、オーブンで10分間調理します。
オーブンから取り出し、ポテトをひっくり返し、さらに30〜40分間、または調理が完了するまで調理します。脇に置き、保温します。その間にソースを作ります。エシャロット、マスタードパウダー、ストック、マスタードを小さな鍋に入れます。よく混ぜて沸騰させます。火を弱め、マッシュルームを加えて8〜10分煮込みます。
オレオブラウニーレシピロレインパスカル
火から下ろし、ヨーグルトとパセリのみじん切りをかき混ぜます。調味料を十分に入れて保温します。砕いた胡pepperと塩でステーキを味付けします。焦げ付き防止のフライパンに低カロリーの料理用スプレーをスプレーし、強火にかけます。ステーキを各側で5〜6分間、または好みに合わせて調理します。ポテトとステーキを4枚のプレートに分け、ソースの上に小雨を降らせ、しおれたほうれん草と一緒に召し上がりください。
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