提供しています：
2準備：
5分料理：
10分栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 370 kCal | 19％ |
| 太い | 20g | 29％ |
| -飽和する | 5g | 25％ |
このシンプルなスペイン風炒め鶏料理には風味が詰まっています。さらに良いのは、15分で準備完了です。鶏肉をチョリソ、赤唐辛子、レモン汁と混ぜて、地中海風の炒め物を作り、最後の晴れた休日を思い出させます。ご飯と一緒に出してもいいので、パエリアと炒め物の中間です！カロリーを1杯370カロリーとすると、カロリーを減らしたい場合は、この料理をほとんど罪のない状態で楽しむことができます。このレシピで赤または黄色の唐辛子を使用して、それを非常にカラフルにし、その余分な甘さを加えてください。さらに、唐辛子はビタミンCや他の健康的なミネラルの素晴らしい源です。レモンのくさびを添えてください。この鶏肉炒め料理のスパイシーな風味と甘い風味のバランスが取れています。
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材料
- 鶏もも肉4個または鶏胸肉2個
- 塩と挽きたての黒胡pepper
- オリーブオイル大さじ2
- 1個のロマーノ赤唐辛子、種抜きして塊に切る
- にんにく2片
- 皮をむいたチョリソ片60g、10個にスライス
- セージの葉約8個、みじん切り
- いくつかの新鮮なタイムの小枝または小さじ1/2乾燥タイム
- 1⁄2レモンの皮とジュース
- 無愛想なパンとサラダの葉、提供する
方法
鍋またはフライパンが温まる間、鶏肉を指幅のストリップまたはチャンクにスライスし、よく味付けします。油の半分を加え、鶏肉を5分間焼きます。中華鍋で鶏肉を片側に押します。
残りの油、唐辛子、ニンニク、チョリソ、セージ、タイムを加え、数分間炒める。レモンの皮とジュースを追加します。
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よくかき混ぜて、1分間加熱します。必要に応じて、パンとサラダまたは緑の野菜を添えてください。