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4スキル:
かんたん料理:
20分栄養素 | GDR | |
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カロリー | 416 kCal | 21% |
太い | 8g | 11% |
フレッシュマンゴー、ジューシーチキン、ピリッとしたスパイスのコントラストが、この素早いインドのレシピを味わい深いおやつに変えます
材料
- オリーブオイル大さじ2
- 鶏の胸肉3個、立方体
- つぶしたにんにく2片
- 1個の赤唐辛子、種抜きし、細かく刻んだ
- 軽くトーストしたクミンシード小さじ1
- 大さじ4マンゴーチャツネ
- 完熟マンゴー1個、皮をむいて塊に切る
- 白いピッタパン6個
- ベビーリーフサラダ100g
方法
フライパンでオイルを加熱し、鶏肉を加えて10分または黄金色になるまで調理します。にんにく、唐辛子、クミンの種を加えて1分煮ます。
マンゴーのチャツネとマンゴーのチャンクをかき混ぜて1分間調理します(2つのバッチでこれを行う方が簡単な場合があります)。
グリルの下のピッタパンを温め、少し冷ましてから、分割してマンゴーチキンとサラダの葉で満たします。