ネギとパンチェッタのオムレツレシピ



クレジット:TI Media Limited

提供しています:

1

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

05分

料理:

10分

栄養素

GDR
カロリー 390 kCal 20%
太い 34g 49%
-飽和する 11g 55%

トリプルテスト済み:おいしいオムレツを打つことはできませんので、すぐにいっぱいの快適な食事をお楽しみください。 Essentialsマガジンがお届けします





材料

  • 溶けた中程度の有機放し飼い卵3個
  • バターの大きなつまみ
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • 70gベーコンキューブ
  • ネギ、スライス
  • すりおろしたグリュイエールチーズ50g


方法

  • 卵をよく味付けします。中強火で20cmの焦げ付き防止の鍋でバターを油で溶かします。鍋の周りを旋回し、熱を強め、卵を注ぎます。

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  • 鍋の周りを旋回し、数秒間放置して卵が固まり始めるようにします。フォークを使用して、ミックスを端から真ん中に引っ張り、生卵が隙間に入るようにします。

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  • ベースがほぼセットされるまで続けます(トップはまだ少し水っぽく見えます)。この段階で折りたたんでプレーンオムレツを作るか、具材を追加します。

  • パンチェッタを数分間炒めて、脂肪が放出されるまで待ちます。ネギを加えて数分炒める。オムレツの準備ができたら、パンチェッタとネギをスプーンで入れ、グリュイエールに散らします

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