この最も健康的な春のサラダは美味しくて、あなたが起動するのに適しています
(画像クレジット:Future)
サーブ | 4 |
準備時間 | 20分 |
部分あたりの栄養RDA | ||
---|---|---|
カロリー | 144 Kcal | 7% |
飽和脂肪 | 2g | 10% |
太い | 12.5 g | 18% |
炭水化物 | 3 g | 1% |
天気が良くなった後の春の一番いいところは、新鮮な食材が豊富にあることです。この春のサラダは、春が提供しなければならない最高の食材のいくつかを使用しています。いくつか例を挙げると、アスパラガス、大根、クレソン。
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使用する各成分の量を試すこともできます。冷蔵庫に案内してもらいましょう。ある材料が他の材料よりも多い場合は、使い切ってください。または、好みの材料がある場合は、それをもう少しチャックします。ここで冷凍ソラマメを使用することもできます。それでも彼らにブランチングを与え、彼らの殻からそれらをポップして、サラダがスーパーグリーンのままになるようにします。このサラダの美しさは、その多様性にあります。少し微調整しても、それでも崇高な味がします。
さらに、それはあなたにとっても素晴らしいことです。ヒマワリの種は肌、心臓、免疫システムに最適ですが、多くの成分が1日5回の摂取を簡単に助けます。
方法
- アスパラガス、大根のくさび、サヤエンドウ、ソラマメ、ズッキーニ、サラダタマネギを混ぜ合わせます。塩こしょうで味を調える。ベビージェムレタスを葉っぱに入れて洗います。
- ディジョンマスタードとレモンジュースを混ぜ合わせ、エクストラバージンオリーブオイルをゆっくりと加えて滑らかなドレッシングを作ります。
- 大きな皿に、大きな赤ちゃんの宝石の葉をいくつか置き、野菜で覆い始め、残りの赤ちゃんの宝石の葉を追加し、次に残りの野菜を追加します。
- クレソン、ディル、ヒマワリの種をサラダの上にまき散らして仕上げます。最後に、ドレッシングでサラダをドレッシングします。
材料
- スライスしたアスパラガスの槍4個
- 大根4個、四分の一
- シュガースナップエンドウ50g、スライス
- ソラマメ100g、簡単に湯通しし、殻をむく
- ディスクにスライスされた1つの小さなズッキーニ
- ねぎ1個、スライス
- ベビージェムレタス1個
- 小さじ2ディジョンマスタード
- レモン半分のジュース
- 3tbspエクストラバージンオリーブオイル
- クレソン50g
- 2〜3個の小枝ディル、大まかにみじん切り
- ヒマワリの種大さじ2
春のサラダに何を加えることができますか?
より充実した春のサラダを出したい場合は、鶏肉をローストし、細かく刻み、ローストした肉に混ぜてみてください。野菜を詰めたサラダの良さと、鶏肉のたんぱく質を今でも手に入れることができます。
そして、あなたがペスカタリアンなら、この料理は魚やシーフード、特にエビやエビにもよく合います。
味わいをさらに高めるために、この春のサラダレシピを本当にジャズアップするためにフルーツを追加することもできます。本当にユニークな味のためにイチゴを試してみてください。