ストロベリーソースレシピ付きストロベリーチーズケーキ-レシピのアイデア-新しいレシピ-女性と家（画像クレジット：チャーリーリチャーズ）
| サーブ | 8-10 |
| スキル | 簡単 |
| 準備時間 | 30分プラス冷蔵 |
| 調理時間 | 10分 |
| 合計時間 | 40分プラス冷蔵 |
イチゴやクリームよりも典型的な英国の御馳走はありますか？または、この場合はクリームチーズ。夏のディナーパーティーにぴったりのおいしいレシピです。この贅沢なストロベリーチーズケーキのレシピは、ゲストを楽しませるのに最適です。
レンズ豆豆腐のレシピ
夏が近づいています。ピムスの水差しと大皿の盛り合わせで、屋外での食事の状況を夢見ています。 デザート。 新鮮なフルーツとたまらない自家製ストロベリーソースで飾られたこのストロベリーチーズケーキのレシピは、夏の広がりの中心となること間違いなしです。
特製いちごチーズケーキレシピソース
あなた自身の自家製ソースを泡立てるという見通しに気が遠くなる人のために、恐れないでください。秘訣は、とても印象的ですが、実際にはとても簡単なことです。素晴らしくピリッとしたストロベリーソースを作るのに必要な材料は3つだけです。完璧なフルーツソースの秘訣は準備です。新鮮なイチゴをレモンと砂糖と混ぜ合わせ、30分ほどトマセレートしてからブレンドします。その後、ソースを冷蔵庫で一晩冷やして冷やし、風味を強めることをお勧めします。
さまざまなフレーバーを試して、ストロベリーソースに加えることができます。少量の黒コショウは味を高め、新鮮なバジルはイチゴと非常によく合います。
いちごのチーズケーキを飾る
いちごのチーズケーキを飾るときは、創造力を発揮することをお勧めします。ソースの上に重ねて、半分に切った新鮮なイチゴをたっぷりと重ねるのが好きですが、より洗練されたスタイルを好む人のために、薄くスライスしたイチゴをケーキの端に配置して円形のパターンを作成することができます。甘いレトロなスタイルの場合は、イチゴのトップをトリミングして、ケーキの上に逆さまに配置してみてください。そしてもちろん、イチゴに限定する必要はありません。ブルーベリーとブラックベリーも、この群衆を喜ばせるデザートのための素晴らしいトッピングになります。
そして、最高のビット？あなたの準備が邪魔にならないようになったら、このおいしい焼きたてのケーキは、泡立てるのにほとんど時間がかかりません。それならあなたがする必要があるのはそれを冷蔵庫で一晩冷やすためにそれを残すことです。簡単！あなたが私たちにスライスを保存することを確認してください...
ストロベリーソースのストロベリーチーズケーキレシピ
材料
ベースの場合：
- 細かく砕いたダイジェスティブビスケット175g
- バター75g、溶かした
充填用：
- 225gのイチゴ、皮をむいて半分にした
- キャスターシュガー75g
- 冷水で柔らかくしたゼラチンの葉2枚
- クリームチーズ300g
- 150mlのダブルクリーム、ホイップ
- 150mlの天然ギリシャヨーグルト
いちごソースの場合：
- 450gのイチゴ、皮をむいて半分にした
- キャスターシュガー75g
- ½レモンのジュース
- 提供する追加のイチゴ
いちごのチーズケーキを作るには、
：
- 20cm（8in）のスプリングフォームケーキ缶、ベーキングパーチメントで裏打ちされたベース
方法
- ビスケットとバターをボウルに入れ、よく混ぜて缶の底に押し込みます。詰め物をしている間、冷やしてください。
- 詰め物は、いちご、キャスターシュガー25g、大さじ2の水を鍋に入れ、いちごが非常に柔らかくなるまで適度に調理します。ブレンダーで混合物をピューレにし、細かいふるいを通して調理した鍋に戻します。イチゴのピューレを再び温め、熱くなったら、ゼラチンの葉から余分な水を絞り、イチゴのピューレに加えます。鍋を回転させて、ゼラチンが完全に溶けていることを確認します。取っておきます。
- クリームチーズと残りの砂糖をミキシングボウルに入れ、滑らかになるまでかき混ぜます。冷やしたイチゴとゼラチンの混合物を加え、もう一度叩きます。ヨーグルトとダブルクリームを加え、完全に混ざるまで折ります。ビスケットベースに注ぎ、最低6時間または一晩冷やします。
- いちごソースを作るには、いちご、砂糖、レモン汁をボウルに入れ、30分ほどマセレーションします。ブレンダーでイチゴをピューレにし、ふるいにかけます。提供する準備ができるまで冷やします。
- チーズケーキを出すには、缶の外側に丸い刃のナイフをかけ、缶を放します。チーズケーキをサービングプレートに移します。半分に切ったイチゴでトップを飾り、サイドにソースを添えます。いちごのチーズケーキは冷蔵庫に入れて3日間保存します。