いちごのレシピ



提供しています:

4

スキル:

かんたん

準備:

15分

料理:

10分

このイチゴのフランは軽くておいしいです。アプリコットのaze薬は、圧倒されることなくイチゴの風味を高めます。



スリミングワールドバス


材料

  • 350ml(12fl oz)ミルク
  • バニラポッド1個、半分に分割
  • 卵黄4個
  • 70g(2½オンス)グラニュー糖
  • 20g(¾オンス)小麦粉
  • 22cm(8½in)調理済みペストリーケース
  • 500g(1lb 2oz)イチゴ
  • あんず大さじ3(またはふるいにかけたあんずジャム)、温めた
  • 飾るための余分な新鮮な果物


方法

  • 牛乳をバニラポッドと一緒に鍋に入れて温めます。

  • 大きなボウルに卵黄と砂糖を打ち、小麦粉と少し温めた牛乳を加えてよく混ぜます。この混合物を鍋の残りの温かい牛乳に加え、3〜4分間、または濃く滑らかになるまで加熱します。火から下ろして放冷します。

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  • 調理済みのペストリーケースにカスタードを入れます。

  • いちごを洗い、皮をむき(緑色の部分を取り除き)、スライスしてカスタードの上に並べます。暖かいあんずgl薬で磨きます。余分な新鮮な果物とgl薬で再び飾ります。出す前に冷やす。

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