- ベジタリアン
作ります：
1スキル：
中費用：
しぶき準備：
35分料理：
20分クリームとイチゴをたっぷり使ったこのクラシックなフランスのケーキは、思っているよりも時間がかからず、ディナーパーティーに最適です。
材料
- 175g / 6ozソフトベジタリアンマーガリン
- 175g / 6ozグラニュー糖
- 175g / 6ozホワイトSRフラワー
- 放し飼いの卵3個
- 2.5ml /½tspバニラエッセンス
- 10ml / 1dsstspお湯
- 218cm / 7”サンドイッチ缶、油を塗って粉にしたもの
- 450g / 1lb新鮮なイチゴ
- 100g / 4ozフレークアーモンド、トースト
- 600ml / 1パイントのホイップクリーム
- 150ml / 5fl oz Kirschまたはその他のリキュール
方法
オーブンを190ºC/375ºF/ gas markに予熱します5。
マーガリン、キャスターシュガー、SRフラワー、卵、バニラエッセンス、お湯をミキシングボウルに入れ、滑らかになるまで叩きます。用意した2つの缶を均等に分けて、スポンジが金色になり、手触りが戻るまで約20分間焼きます。 5分間放置した後、ワイヤーラックに置き、完全に冷却します。
4層になるように、各スポンジを半分に水平に切ります。
硬くなるまでクリームをホイップし、キルシュで折ります。装飾のために片側にクリームの約¼を置きます。
等サイズのイチゴを6個用意し、残りをスライスします。スポンジの各層にクリームを塗り、いちごを上にのせます。ガトーの上面と側面を覆うのに十分なクリームを残すようにしてください。上部を滑らかにします。
トーストアーモンドでガトーの側面をコーティングします。
予約済みのクリームを使用して、上部にロゼットを配管します。予約されたイチゴを半分にし、飾るために使用します。必要になるまで冷やします。