クスクス、ズッキーニ、モッツァレラチーズのレシピを詰めたピーマン



  • 元気
  • 低脂肪
  • ナットフリー
  • ベジタリアン

提供しています:

4

スキル:

かんたん

費用:

安いです

1日5日間:

1

準備:

10分

料理:

20分

栄養素

GDR
カロリー 315 kCal 16%
太い 18g 26%

ピーマンの詰め物は、1日5分の1つを1つのおいしい食事で提供するおいしい方法です。



一番良い点は、このおいしいピーマンの詰め物のレシピは印象的かもしれませんが、実際にはとても簡単です!クスクス、ズッキーニ、モッツァレラを詰めたピーマンの詰め物は、わずか30分で菜食主義者にやさしく、鮮やかな色とおいしい味で子供たちを誘惑します。日焼けしたトマトと溶けたモッツァレラチーズが入ったカラフルな地中海スタイルの料理は、見た目と同じくらいおいしいと言えば私たちを信頼することができます!

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クスクス、ズッキーニ、モッツァレラチーズを詰めたピーマンの作り方を見る



材料

  • 赤唐辛子4個、半分
  • オリーブオイル
  • 15g(½オンス)バター
  • 1ズッキーニ、細かくさいの目に切った
  • 110g(4oz)パックレモンとコリアンダークスクス
  • 85g(3oz)日焼けトマト、みじん切り
  • 新鮮なバジルの葉のみじん切り大さじ3
  • 125g(4½オンス)パックのモッツァレラチーズ
  • グリーンサラダ、提供する


方法

  • 少量のオリーブオイルでピーマンを磨きます。天板またはローストトレイにカットダウンし、中火で5分間焼きます。さらに5分間、または唐辛子が柔らかくなるまでつぶして焼きます。

  • その間、フライパンでバターを溶かし、金色になるまでズッキーニを調理します。クスクスを加えて1分間調理します。 200ml(7fl oz)の沸騰水を加え、かき混ぜて火からおろします。覆い、5分間放置します。

  • トマトとバジルをクスクスに入れて混ぜ、この混合物を使って唐辛子を満たします。それぞれの上にモッツァレラチーズをスライスします。

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  • モッツァレラチーズが溶けるまで、詰めたピーマンをグリルの下に2〜3分間置きます。

  • ぬいぐるみのペッパーを温かくても冷たくても、グリーンサラダと一緒に提供します。

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