chicken子とインゲンのタイ風チキンカレーのレシピ



提供しています:

6

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

05分

料理:

20分

栄養素

GDR
カロリー 336 kCal 17%
太い 24g 34%
-飽和する 12g 60%

chicken子とインゲンのタイチキンカレーは、30分以内にすばやく簡単に作れる印象的なレシピです。このレシピは、生inger、クミン、赤唐辛子で作られています。誰もが異なるレベルの熱を愛しているため、処理できるものに応じて、拡大または縮小できます。赤ちゃんの子を手に入れることができない場合は、通常の子をチャンクに切ってこのレシピを簡単に作成できます。冷蔵庫の中にブロッコリーが入っていれば、柔らかいブロッコリーを入れることもできます。





材料

  • カレーペーストの場合:
  • 2個のエシャロット、みじん切り
  • みじん切りにした赤唐辛子3個
  • 5cmピースの生,、皮をむいて刻んだもの
  • クミンとコリアンダーの各小さじ1
  • 皮をむいたニンニク3片
  • レモングラス1本、外側の葉を取り除き、刻みます
  • 大さじ2
  • 1ライムの皮
  • ひまわり油大さじ1
  • カレーの場合:
  • ひまわり油大さじ2
  • 骨なし鶏もも肉540g
  • 400gのベビーナス、大きければ半分または4分の1にカット
  • ココナッツミルク400ml
  • トリミングされた緑豆150g
  • 魚醤、味
  • 飾り用:
  • 細切りコリアンダー、みじん切り
  • スライスした小さな赤玉ねぎ1個
  • 2個のライム、くさびにカット
  • ピーナッツ50g、みじん切り


方法

  • このチキンカレーのレシピを作るには、すべてのペースト材料を手持ちのブレンダーまたは小さなフードプロセッサーで混ぜます。

  • カレーの場合は、中華鍋または大きなソテー鍋で大さじ1の油を熱し、鶏肉を黄金色になるまで炒めます。皿に移し、残りの油をフライパンに加え、焼き色になるまでナスを炒める。鶏肉と一緒に皿に移します。

  • ペーストをフライパンに加え、数分間炒めます。鶏肉と子を加え、よくかき混ぜてペーストを塗ります。ココナッツミルクを注ぎ、インゲンを追加します。肉と野菜が柔らかくなるまで5分間調理します。魚醤とライムジュースを追加し、飾りとして残りの材料をトッピングします。

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