- 元気
- 低脂肪
- ベジタリアン
提供しています：
41日5日間：
1準備：
25分料理：
25分トマトボルシチとは何か疑問に思うかもしれません。ボルシチはウクライナ起源のスープで、多くの東欧および中央ヨーロッパの料理で人気があります。
このおいしいリッチなトマトボルシチレシピは、ビートルート、シナモン、トーストしたクミンシードなどの材料から、その素敵な甘さと温かい風味が得られます。
通常のトマトスープのレシピにひねりを加えたい場合は、このボルシチを試してみる価値があります。私たちはビートルートを私たちのものに使用し、それからクレームフレッシュを大いに手伝います-野菜スープは健康でなければならないと誰が言ったでしょうか？
材料
- オリーブオイル大さじ2
- 細かく刻んだ小玉ねぎ1個
- ニンニク1個、みじん切り
- 225g（8oz）の生ビート、皮をむいて細かくすりおろしたもの
- 挽きたてのクミンシード小さじ1
- 挽いたシナモン小さじ1/4
- 225g（8oz）熟した新鮮なトマト、皮をむき、粗く刻んだもの
- 250ml（8fl oz）トマトジュース
- 天日干しトマト大さじ1
- 600ml（1パイント）野菜ストック
- 大さじ1
- 塩と挽きたての黒胡pepper
- トーストしたクミンの種、提供する
- サワークリームまたはクリームフレッシュ、サーブ
方法
重い鍋でオイルを弱火で加熱します。タマネギとニンニクを約5分間静かに調理し、ビートルートを追加します。柔らかくなるが茶色にならないまで、時々かき混ぜながら、さらに10分間穏やかに汗をかきます。
奇妙なベビー用品
挽いたスパイス、トマト、トマトジュース、天日干しトマトを加え、ストックを注ぎます。沸騰させます。火を少し弱め、ふたをして、15分間または野菜がすべて柔らかくなるまで非常に穏やかに煮る。熱から取り除きます。
真ん中に卵が入ったポークパイ
ビロードのように滑らかになるまでブレンドまたは処理します。味付けに醤油、塩、コショウを加えて調味料をチェックしてください。
冷やして、室温で、またはわずかに温めて提供します。スープを再加熱する場合は、弱火で優しく行ってください。サービングボウルにスプーンで入れ、トーストしたクミンシードとスプーン1杯のサワークリームまたはクリームフレッシュを添えます。