ネギとキノコのレシピとトルコのパイ



提供しています:

4

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

10分

料理:

25分

トルコパイは、クリスマスディナーや日曜日のローストランチやディナーの残り物を食べた後、七面鳥の残り物を使い切るためのおいしい簡単な方法です。七面鳥、ネギ、マッシュルームのこのパイには、柔らかい七面鳥のピースと新鮮な野菜が詰まっており、心温まる家族の食事ができます。このおいしい七面鳥、ネギ、マッシュルームのパイを作るには、キッチンで約10分で準備ができます。あとはオーブンに入れて約20分間焼くだけです。とても素敵で簡単!この七面鳥のレシピをより簡単かつ迅速にするために、既製のパイ生地を使用しているため、最初から約30分で満腹料理を用意できます。日曜日の料理に疲れている場合に最適です。しかし、あなたが本物のペストリー愛好家なら、方法を知っていればいつでも自分自身を作ることができます。または、少し時間があり、新しいスキルを学びたい場合は、常にペストリーを見つけることができますあなた自身を導き、試みるために。七面鳥のファンではない?あなたはいつも鶏の代わりにそれを使い、それらの残り物を使い果たすこともできます。押し込め!お祝いの季節の料理が好きですか?ここにはもっと美味しいクリスマスレシピがたくさんあります!





材料

  • 大さじ2植物油
  • 500g(18oz)さいの目に切った英国の七面鳥の胸肉
  • ニラ2本、洗って厚切り
  • 150g(5oz)ボタンマッシュルーム、拭き取り、四分の一
  • タイムの小枝、摘み取った葉
  • 15g(½オンス)バター
  • 大さじ1
  • 300ml(½pt)ミルク
  • チキンストックキューブ
  • 黒コショウ
  • 既製のパイ生地を詰める
  • グレージング用の小さなミルクと溶き卵


方法

  • オーブンを220°C(425°F、ガスマーク7)に予熱します。フライパンでオイルを熱し、七面鳥を焦がします。ニラ、マッシュルーム、タイムの葉を加え、柔らかくなり少しカラメルになるまで約10分間炒めます。

  • その間。ホワイトソースを作る:バターを小さな鍋に溶かし、小麦粉を加え、木のスプーンでよくかき混ぜてペーストを作ります。 1分間調理します牛乳に少しずつ注ぎ、濃いソースができるまで泡立てます。ストックキューブで砕いて、コショウで味付けします。

  • 七面鳥の混合物をソースと混ぜ、深いパイ皿に詰め物を注ぎます。

  • パイ皿の端に少量のバターを塗ります。ペストリーを広げ、パイ皿に移して蓋をする。ペストリーを縁の周りから切り取り、押して密封します。

  • ペストリーの上に牛乳または卵を塗り、艶出します。フォークでそれを刺し、220°C(425°F、ガスマーク7)のオーブンに15-20分置きます。あなたがそれを取り出すとき、ペストリーは盛り上がり、黄金色になります。

  • パイを5〜10分間放置してから、ゆでた野菜を添えて添えます。

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