ターキッシュデライトとピスタチオメレンゲのレシピ

ディナーパーティーを開く場合は、素晴らしいメレンゲのレシピを間違えることはできません。これは、デザートの時間になったときに持ち出すことができ、キッチンに消える心配がない、優れた先取りデザートオプションです。ターキッシュデライトをミックスに加えることで、この古典的なレシピを混ぜ合わせました。これは素晴らしい味になります。また、半脂肪クリームも使用しているため、通常のメレンゲレシピよりもはるかに軽いです。この料理は1時間で準備ができ、最大10人に提供されるため、群衆を養う場合に試すのに最適なレシピです。

シーツを折る

ターキッシュデライトとピスタチオメレンゲの作り方

方法

1. 卵白を電気泡だて器で固くなるまで泡だて器で泡立てます。光沢が出るまで砂糖を徐々に泡だて器で混ぜます。あなたはボウルを逆さまにすることができるはずです、そしてメレンゲは置かれたままになります。 1tbspのローズウォーターと4tbspの刻んだピスタチオを入れてかき混ぜます。
2. 小さじ半分のメレンゲを天板にスプーンで注ぎ、ベーキングパーチメントで覆います。これにより、羊皮紙の動きが止まります。メレンゲを羊皮紙の大きな円（約20cm / 8in）に広げ、中央に少し浸します。 140 C、120 Cファン、275 F、ガスで1時間調理します。1。電源を切ったオーブンで1〜2時間冷却します。
3. ホイップクリームにターキッシュデライトと大さじ1のローズウォーターを入れてかき混ぜます。メレンゲの中央にクリームをスプーンで注ぎ、残りのピスタチオをその上に振りかけます。

材料

• 卵白4個
• 225g（8oz）ゴールデンキャスターシュガー
• 2tbspローズウォーター
• 6tbspピスタチオ、みじん切り
• 1 x 568mlカートンホイップクリーム、軽くホイップ
• 250g（9oz）ピスタチオターキッシュデライト、パルス設定でフードプロセッサーで細かく刻んだ

ターキッシュデライトとピスタチオメレンゲを作るためのヒント

前日に作って冷蔵庫に入れておけます