提供しています：
2スキル：
中料理：
13分栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 190 kCal | 10％ |
| 太い | 2g | 3％ |
| -飽和する | 1g | 5％ |
マルサラのこれらの鹿肉ステーキでボートを押し出します。調理がとても簡単で、マサラソースはステーキに素晴らしい風味としっとりした食感を加え、風味がにじみ出ます。いくつかの新鮮な野菜と一緒にご飯の上に盛り付けてください。この料理は、カップルにぴったりのバレンタインディナーや週末のおやつになります。代わりにビーフステーキを使ってこのレシピを試してみると、同様に機能するはずです。すりおろしたオレンジまたはレモンをトップに加えて、甘くてピリッとした味わいをお楽しみください。
材料
- 約125gの鹿肉ステーキ2個
- 6ジュニパーベリー、軽く粉砕
- 3 tbspsマルサラ（または甘いシェリー酒）
- ビーフストックポットまたはキューブ
- すりおろした皮と大きなオレンジのジュース
- バターのつまみ
- 加えて、緑の野菜とジャガイモ、提供する
方法
バターを小さなフライパンで泡立てるまで加熱します。鹿肉のステーキを加えて、それぞれの厚さに応じて、各側で3〜5分間静かに炒めます。
モリソンズは服を売る
ステーキを鍋から取り出し、ホイルで包んで保温します。
ジュニパーベリー、マルサラ、ストック（水なし）、オレンジジュースを鍋に加えます。ソースが減るまで、沸騰させ、攪拌し、数分間煮込みます。
すりおろしたオレンジの皮で、ステーキを鍋に戻し、30分間温めます。
チーズと豆のジャケットポテト
ステーキとソースにポテトとグリーンを添えます。