- 低脂肪
- ベジタリアン
- 重量ウォッチャー
提供しています：
4スキル：
かんたん費用：
安いです1日5日間：
3準備：
20分料理：
25分レンズ豆入りのこの卵カレーは、簡単にホイップアップでき、調理するのにわずか25分しかかかりません。 Weight Watchersによって作成された、それはあなたが迅速かつ健康的な御treat走を探しているなら、それは完璧な平日の夕食です。
レンズ豆と卵カレーのためのこの重量ウォッチャーのレシピは、あなたがインドの持ち帰りを切望しているかもしれない日のための健康的な代替です。ガラムマサラ、カルダモン、寒さ、ニンニク、コリアンダーなどのスパイシーなインドの味がいっぱい詰まったこの「温かい心のこもった食事」は、カロリーを過剰にすることなく、あなたを満たします。このレシピは4人分の料理であるため、食事をする家族がいる場合や、翌日のランチに残り物を保存したい場合に最適です。準備に20分、料理に25分しかかからないので、1時間以内にテーブルに置かれます。 Weight Watchers SmartPointsをフォローしている場合、このエッグカレーのSmartPoint値はわずか5です。
材料
- 卵4個
- オリーブオイル大さじ1
- 玉ねぎ1個、細かく刻んだもの
- つぶしたにんにく2片
- 粉砕された4つのカルダモンポッド
- 小さじ2杯のコリアンダー
- ウコン小さじ1
- 小さじ1塩マサラ
- 小さじ1/4チリパウダー
- 刻んだトマト400g
- 1つのストックキューブで作られた125mlの野菜ストック
- スズ緑レンズ豆400g、水切り、すすぎ
- 2つのズッキーニ、トリミングとみじん切り
- 60g若葉ホウレンソウ
- 4つのミニナンパン
方法
中火で鍋に水を入れて沸騰させ、火にかけ、スロットスプーンで注意深く卵を加え、8〜10分間調理します。水を切り、冷水で鍋を満たし、卵が冷えるまで数分間置いておき、皮をむいて四分の一に切る。
その間、大鍋で油を中火で加熱し、たまねぎを加えて時々かき混ぜながら、6〜8分または柔らかくなるまで調理します。ニンニクとすべてのスパイスを加え、さらに30秒間攪拌しながら調理します。
トマト、ストック、レンズ豆、ズッキーニをかき混ぜます。ズッキーニが柔らかくなるまで、沸騰させ、熱を下げて5分間煮る。ほうれん草をかき混ぜます。
レンズ豆のカレーを4つのボウルに分け、卵を上にのせます。横にミニナンのパンを添えます。
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