提供しています：
4スキル：
中費用：
安いです準備：
20分料理：
5分新鮮なパスタを一から作る技術が料理の喜びに格付けされることに異議を唱えるシェフはほとんどいません。ほとんどの人は、乾燥デュラム小麦パスタと比較した風味の違いが並外れていることに同意するでしょう。濡れた混合物に手を入れて、生地をひも状に伸ばして伸ばすのに役立つので、子供たちをキッチンにも紹介するのに最適な方法です。
材料
- 400gのプレーンフラワー、できれば「00」フラワー
- ひとつまみの塩
- 卵4個
- オリーブオイル小さじ1
方法
小麦粉、塩、卵、オリーブオイルをフードプロセッサで混ぜ合わせて生地を作ります。
アナベルカーメルチキンキャセロール
生地を粉状の表面に置き、軽くこね始めます。麺棒またはパスタマシンがある場合は、できる限り薄く広げて、生地を縦に細長く切ってください。パスタに小麦粉を軽く振りかけ、少し乾かします。
使用する準備ができたら、水に少量の塩を加えて、大きな鍋を急速に沸騰させ、タリアテッレを落とし、上部に浮かせます。これには2〜3分しかかかりません。出します
マイケルフェルプス妻