作ります：
30費用：
じゃない美味しくて、スタイリッシュで、あなたにぴったり！自家製の寿司は見た目が素晴らしく、思ったより簡単に作ることができます。巻き寿司などのシンプルな料理は、自宅で簡単に作ることができます。
バナナと卵のパンケーキレシピ
材料
- 材料：
- 500g中粒米
- 米酢大さじ6
- グラニュー糖小さじ4
- 塩小さじ1
- 海苔または大豆紙（1個）
- わさび
- ガリ（漬物、薄切り生g）
- 魚（マグロ、サーモン、サバ）
- シーフード（エビ、カニ、イカ）
- および/または野菜（キュウリ、アボカドまたはほうれん草）
- 私は柳です
方法
約30個の巻き寿司を作るには、寿司飯と600mlの水を大きくて重い鍋に入れます。強火にかけて沸騰させます。ふたをして、温度を下げて15分間調理します。火を止め、蓋をして、さらに15分間放置します。
その間、弱火で小さな鍋に砂糖、米酢、塩を入れて調味料を作ります。砂糖が溶けるまでかき混ぜ、ボウルに入れて冷まします。
炊いたご飯を大きく浅い皿に入れ、調味料の半分以上を振りかけ、木製のスプーンまたはヘラを使用して、ご飯をかき混ぜないように注意しながら調味料を折ります（これにより、穀物が崩れ、粘稠度が変化します）。これにより、ご飯に光沢のある外観が与えられます。調味料を追加し続け、水浸しにすることなくご飯を風味付けするのに十分な量を追加します。ご飯が室温に達したら、使用するまで湿った布で覆います。
ローリングマットの上に海藻を置き、手を濡らし、1cmのご飯で海藻を覆います（寿司飯を扱う前に手が濡れないようにします）、端に3cmの境界を残すようにしてください。この境界を水または酢調味料で湿らせます。
箸を使って、ご飯に3分の1の道を作ります。指先を使用して、チャンネルにわさびを少し塗ります。次に、選択した詰め物を入れます。魚介類や野菜などをわさびの上で薄くスライスし、指先で固定します。
ステーキに合うソース
海苔を転がして指でマットから離し、きついロールを作ります。緩すぎる場合は、再度ロールします。湿った縁に圧力をかけてロールを密封します。
濡れた布でナイフを拭き、ロールをスライスします。きれいにカットするには、各スライスの前に拭いてください。