
提供しています:
10スキル:
かんたん費用:
安いです準備:
15分料理:
20分簡単でおいしいおやつや子供たちとの楽しみのために、これらのクランベリーとホワイトチョコレートクッキーを作ります。彼らはまた、クリスマスに最適な食べ物の贈り物を作ります
材料
- 無塩バター135g(5oz)
- 80g(3oz)グラニュー糖
- 80g(3オンス)柔らかい薄茶色の砂糖
- 卵1個
- 小さじ1/2バニラエッセンス
- 190g(7oz)プレーンフラワー
- 塩小さじ1/2
- 小さじ1/4挽いたシナモン
- 重曹小さじ1/2
- 100g(3½オンス)乾燥クランベリー
- 60g(2oz)ホワイトチョコレートチップ
- 次のものも必要です。
- ワイヤー冷却ラック
- 天板2枚
- ベーキングパーチメント
- ハンドヘルド電動泡立て器または同等品
- ベーキングトレイ
方法
オーブンを170°C / 325°F /ガスマーク3に予熱し、2つのベーキングシートとベーキングパーチメントを並べます。
ハンドヘルド電動泡立て器またはパドルアタッチメント付きの自立型電動ミキサーを使用して、バターと両方のタイプの砂糖を一緒にクリーム状にし、卵を割ってバニラエッセンスを加えてよく混ぜます。
小麦粉、塩、シナモン、ソーダの重炭酸塩を一緒にふるいにかけ、クリーム状の混合物に2回に分けて加え、ミキサーでまたは生地が形成されるまで手で完全に混合します。最後にクランベリーとチョコレートチップスをかき混ぜます。
漬け物
生地の破片(大さじ約2杯)を切り取り、ボールに丸めて、用意した天板に置きます。トレイごとに5〜6個のCookieを許可します。調理中に広がるので、お互いに離してください(7〜8cm /約3インチ)。
オーブンに入れて、15〜20分間、またはクッキーの表面が薄い金色になるまで焼きます。ワイヤーラックに移す前に、シートを約10分間放置して冷却し、セットします。