北極ロールのレシピ



提供しています:

12

スキル:

費用:

安いです

準備:

20分

料理:

20分

栄養素

GDR
カロリー 214 kCal 11%
太い 6g 9%
-飽和する 3g 15%

北極ロールは古典的なデザートレシピであり、あなたが学生時代から覚えているデザートでさえあるかもしれません。以前に作ったことがありますか?今があなたの試してみる時間です!この古典的な学校のプリンは、単純なスポンジ、たくさんのアイスクリーム、新鮮なラズベリーで、あなたが思うよりもはるかに簡単に作ることができます。このレシピは12を提供します。これは、ディナーやデザートに友人がいる場合に最適です。このアーティックロールを作成するには約40分(冷蔵および冷却時間に加えて)かかりますので、事前に作成することをお勧めします。このレシピにひねりを加えたい場合は、代わりにバニラアイスクリームをラズベリーの渦巻きまたはチョコレートアイスクリームに交換します。





材料

  • 1リットルの浴槽クロテッドクリームバニラアイスクリーム
  • 大きな卵3個
  • 185gのグラニュー糖、さらに粉塵用
  • 75gの自己増殖小麦粉
  • 新鮮なラズベリー200g
  • ラズベリージャム大さじ4
  • アイシングシュガー大さじ2


方法

  • アイスクリームをわずかに柔らかくし、ベーキングペーパーのシートにそれを回しなさい。半分に切り、紙を端から端まで置き、紙の端を包んでねじって、約5x30cmの長いソーセージを作ります。非常に固くなるまで凍結します。

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  • オーブンを220℃、ガス7に加熱します。卵とグラニュー糖を非常に軽くクリーミーになるまで一緒にたたきます。表面にリボン跡が見えます。

  • 小麦粉を慎重に折りたたんで、混合物を23x33cmのスイスロール缶に注ぎ、表面を滑らかにして、金色で弾力のある触感になるまで12〜15分間焼く。

  • グラニュー糖でグラタン紙の大きなシートをほこり、それからケーキをひっくり返します。少し冷やすために取っておきます。

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  • ラズベリーをかき混ぜ、ジャムと一緒に鍋にふるいます。粉砂糖をかき混ぜ、濃くなるまで約5分間煮ます。冷却するために取っておきます。

  • プリンを組み立てるには、冷却スポンジにラズベリーソースをスプーンでかけます。アイスクリームを加えてロールアップします。下に縫い目があるサービングプラッターの上にセットし、スライスして余分なラズベリーを添えます。

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