ブロッコリースープのレシピ



クレジット:TI Media Limited
  • 元気

提供しています:

4

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

10分

料理:

20分

この簡単なブロッコリースープのレシピは、ヘルシーなオプションで、残りのブロッコリーを使い切るのに最適な方法です。謙虚なブロッコリーはスーパーフードの典型です。



この簡単なブロッコリースープのレシピを数分で作る方法を学びましょう。すべての小花には、ビタミンC、繊維、その他の自然の恵みがたっぷり詰まっているため、このヘルシーでボリュームのあるベジタリアンスープにはこれ以上のベースはありません。伝統的な親友のスティルトンなしでブロッコリーをスープメニューに表示することはあまりありませんが、この簡単でシンプルなレシピは、クリームフレーシュのたっぷりの助けを借りて、クリーミーさを犠牲にすることなく脂肪を減らします。そして、もしあなたが本当にそのチーズのヒットを見逃したなら、あなたはいつでも一握りのチェダー・トップのクルトンでそれを出すことができます。このレシピは4人分の料理で、合計で約30分かかります。

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材料

  • バターのつまみ
  • オリーブオイル小さじ1
  • 大玉ねぎ1個
  • 1のようだった
  • にんにく2かけ
  • ブロッコリー600g
  • 1リットルの野菜ストック
  • 大さじ2クレームフレッシュ
  • 塩とコショウの味
  • クルトン、提供する


方法

  • バターが溶けるまで、中火でバターとオイルを鍋に入れます。

  • タマネギとネギを大まかにスライスして鍋に加え、柔らかくなるまで5〜10分間調理します。刻んだニンニクをかき混ぜ、さらに1分間調理します。

    ウェインルーニー家族
  • ブロッコリーを鍋に加え、ストックに注ぎ、混合物を柔らかくなるまで10分間煮る。

  • フードプロセッサーでハンドブレンダーまたは泡立て器で溶かします。

  • 鍋に戻って味付けをします。お気に入りのクルトンを散らして、熱いパイピングを提供します。

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