チリチョコレートムースのレシピ



提供しています:

4-6

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

10分

料理:

5分

栄養素

GDR
カロリー 340 kCal 17%
太い 20g 29%
-飽和する 10g 50%

チリとチョコレートは奇妙な組み合わせのように見えるかもしれませんが、素晴らしく一緒に機能します。みんなのお気に入りのクラシックチョコレートデザートにこのスパイシーなひねりを加えるのに必要なのは、4つの材料だけです。それは信じられないほど豊富なので、通常のボウルの代わりに小さな鍋やティーカップで提供してみてください。





材料

  • 2 x 100gバーダークチリチョコレート、細かく砕いた
  • 無塩バター30g
  • 分離された4つの大きな卵
  • グラニュー糖100g
  • チョコレートカール、飾る


方法

  • ボウルにチョコレートとバターを入れ、大さじ2の水を加えます。時々かき混ぜながら、電子レンジで溶かすか、沸騰したお湯の上で溶かします卵黄で溶きます。

  • 卵白を硬くなるまで泡立て、砂糖を徐々に泡立ててメレンゲを作ります。

  • 混合物を緩めるために、大きな金属スプーンでメレンゲの約3分の1をチョコレート混合物に入れます。これを残りのメレンゲに注ぎ、一緒に折ります。小さなマグカップに分けます。設定するまで冷やします。チョコレートカールで飾ります。

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