予算ペンネボロネーゼのレシピ



提供しています:

4

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

20分

料理:

30分

私たちのミイラブロガー、アンネリーゼのような予算ペンネボロネーゼを作ります。彼は次のように語っています。私はよくダブルを作り、半分を別の食事のために冷凍庫に保存します。時々、インゲン豆の缶とチリのひとつまみを加えてご飯と一緒に食べるか、ボロネーゼの上にマッシュポテトをのせてシェパードパイを作ります。レンズ豆と豆を追加して、テクスチャーと風味をさらに加えることができます。実験を楽しんでください!」



リック・エドワーズエマー・ケニー


材料

  • 大さじ2
  • 赤身牛ひき肉250g
  • 玉ねぎ2個、皮をむいてさいの目に切った
  • 4ニンジン、皮をむいてさいの目に切った
  • 1個のコショウ、種抜き、さいの目に切った(オプション)
  • 1トマトのみじん切り
  • 150mlの水
  • ペンネパスタ300g


方法

  • 油と玉ねぎをフライパンに入れ、中火から強火で約3〜4分間炒めます。火傷を避けるために頻繁にかき混ぜてください。

  • みじん切りにした牛肉をフライパンに加え、ひき肉が全体に茶色になるまで、高いところで調理し続ける。

  • 次に、にんじんとコショウを加え、さらに数分煮ます。

  • みじん切りにしたトマトと水をかき混ぜ、沸騰させ、火を弱め、蓋をして煮る。時々頻繁にかき混ぜて、さらに水滴が必要かどうかを確認してください。約30分間調理します。

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  • 一方、パケットの指示に従って、沸騰したお湯の大きな鍋でパスタを調理します。

  • パスタが調理されたら、火から下ろし、よく水気を切り、フライパンに戻します。

  • それでは、食事を準備しましょう。温めた皿とトップの間でパスタをスプーン一杯のボロネーゼで共有します。好みに応じて、すりおろしたチーズを上に振りかけます。

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