キャンディス・ブラウンのレインボーケーキのレシピ



クレジット:Rainbow Trust

提供しています:

16

スキル:

準備:

1時間

料理:

35分

レインボーケーキは最高です。ここでは、グレートブリティッシュベイクオフの勝者であるキャンディスブラウンが、このショーを止める喜びを作る方法を明らかにします。



キャンディスブラウンのカラフルな作品は、あらゆるチャリティーベイクセールやパーティーに最適です。グレートブリティッシュベイクオフの勝者は、子供たちの慈善団体であるレインボートラストを支援するために、この目を見張るようなレインボーケーキを作成しました。

この印象的なケーキは、簡単なミックススポンジケーキレシピで作るのはそれほど難しくありません。色で大胆になり、現在、主要なスーパーマーケット、ケーキデコレーションショップ、オンラインで広く利用されている濃縮ゲルペースト色を使用する必要があります。 18cmの丸いサンドイッチケーキ缶を使用します。5本の缶がなければスポンジをバッチで焼く必要がありますが、ケーキは調理に時間がかからないので問題ありません。焼いたら、組み立てて飾る準備ができるまでスポンジを凍結できます。

ローストポテトはどれくらいかかりますか

キャンディスは家族や友人に一緒に時間を過ごし、レインボーベーキングの挑戦をするよう呼びかけているので、彼らは楽しみを持ち、同時に慈善活動を支援することができます。

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キャンディスブラウンのレインボーケーキの作り方を見る



材料

  • 小麦粉335g
  • 335g柔らかい無塩バター
  • ゴールデンキャスターシュガー335g
  • 小さじ2杯のベーキングパウダー
  • 卵6個
  • レモンの皮
  • レインボージェルカラー
  • アイシング用
  • アイシングシュガー500g
  • 1レモンからジュース
  • 飾るために振りかける


方法

  • オーブンを160°Cに予熱します。ケーキ缶にグリースを塗り、裏打ちします。幅は8〜10インチのはずです。

  • ケーキの材料をすべてボウルに加えて、よく混ぜてふわふわにしますが、混ぜすぎないでください。ミックスをいくつのレイヤーに分割します– 5が理想的な量で、別々のボウルに入れます。各ボウルに少量の食品の色を加え、均一に混ぜて、必要に応じて色を追加して、鮮やかな色の混合物を作ります。

  • 準備した缶にミックスを入れ、スプーンの後ろで平らにして、美しく滑らかにします。大きさにもよりますが、約20分間オーブンに入れて、十分に盛り上がり、手触りがしっかりするまで入れます。トップヒント:ovenオーブンをすぐに開けないでください。

  • ケーキをオーブンから取り出し、数分待って錫で冷やします。次に、それらを冷却ラックに置きます。缶を再利用する場合は、次の混合物を追加する前に、きれいな紙で洗浄し、グリースを塗って裏打ちします。

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    トップヒント:ケーキに跡が付かないように、ケーキを出す前に冷却ラックにティータオルを置きます



  • アイシングのために、バターの半分をアイシング砂糖に加え、一緒に泡立てます。これには電動ウィスカが最適です。滑らかになるまでしばらく混ぜます。徐々にバターを追加し、少しずつレモン汁を追加し始めます。軽くてふわふわして、指でこすってもザラザラ感がなくなるまで、アイシングを泡立てます。各ケーキ層の間に着氷の層を追加します。

  • 残りのアイシングを何層に分けてボウルに分け、色を加えます。

  • 各層の間に着氷の層を追加し、次に、ケーキの端の周りの異なる色の着氷のそれぞれを、側面に沿って一直線にブロブします。下から始めて、上に達するまで仕上げます。ケーキの周りに色の線が必要です。滑らかなパレットナイフまたはスプレッダーを用意し、ケーキの周りに1つの動きのバタークリームで広げて、目的のストライプの外観を得る

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  • 最後に、クリエイティブになりましょう!残りのバタークリームを上に広げ、プレーンのままにするか、振りかける–好きなようにトップを飾ります!

    キャンディス・ブラウン

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