チキンマサラココナッツカレーのレシピ



クレジット:TI Media Limited

提供しています:

8

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

15分

料理:

30分

栄養素

GDR
カロリー 225 kCal 11%
太い 12g 17%
-飽和する 4g 20%

私たちのココナッツカレーは、家族全員が楽しめるクリーミーでリッチでありながら健康的な週夜の料理です。カレーは全国的に人気のある料理の1つであり、自分で作ると非常に健康的です。クリームの代わりにクリームココナッツをこのおいしいチキンマサラカレーに加えると、健康的になるだけでなく、このおいしいレシピに豊かでナッツの風味が加わります。このココナッツカレーは本当に群衆を喜ばせ、誰もが数秒間戻ってくるでしょう。本格的なインド料理のために、この料理をピラフライスまたはナンパンと一緒に試してみませんか。





材料

  • 大さじ2植物油
  • 細かくスライスした2つの大きな玉ねぎ
  • 細かく刻んだニンニク2個
  • 根の生and 2cm
  • 種なしで細かく刻んだ2個の青唐辛子
  • 地上小さじ1コリアンダー
  • クミンシード小さじ1½
  • ウコン小さじ1/4
  • 10カレーの葉
  • 12皮なし、骨なし、放し飼いの鶏もも肉を一口大に切る
  • 400gはトマトを刻むことができます
  • 300mlチキンストック
  • 125-200gクリームココナッツ
  • 一握りのコリアンダー、みじん切り
  • ライム1杯のジュース、さらに1個の追加のライムをくさびに切って提供する


方法

  • 大きめの焦げ付き防止用フライパンで植物油を加熱し、玉ねぎを加えて弱火で5分間炒め、頻繁に攪拌し、柔らかくなり少し茶色になるまで炒めます。ニンニク、生inger、唐辛子、スパイス、カレーの葉を追加します。塩こしょうで味付けをし、1分または香ばしいまで炒めます。

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  • 鶏肉を加えて5分間炒め、刻んだトマトとストックを加えます。沸騰させ、火を弱め、20分間、または鶏肉が調理され、ソースが少し減るまで煮ます。

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  • コリアンダーと一緒にクリームココナッツをかき混ぜます。ライムジュースを味に加えます。ライムのくさびを散らして提供します。

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