提供しています：
21日5日間：
1準備：
10分料理：
35分栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 663 kCal | 33％ |
| 太い | 52g | 74％ |
このクラシックでクリーミーなチキン料理は、2人にぴったりのロマンチックなディナーになります
材料
- オリーブオイル大さじ1
- 放し飼いの鶏の胸肉2個（下記のヒントを参照）
- 玉ねぎ1個、皮をむいてスライスしたもの
- にんにく1片
- 100ml（3½floz）白ワイン
- 大さじ4マデイラ（またはマルサラまたはドライシェリー）
- 142mlカートンダブルクリーム
- バターのつまみ
- ポルタベリーニまたは栗マッシュルーム3個、スライス
- 提供する新しいジャガイモと砂糖スナップエンドウ
方法
フライパンで油を熱し、鶏肉を皮をつけた状態で、玉ねぎのスライスとニンニクと一緒に加えます。中火で5分間調理し、鶏肉をひっくり返したまねぎを時々かき混ぜます。
白ワインを注ぎ、半分に減らします。マデイラをかき混ぜ、数分煮込みます。クリームを追加し、さらに数分間煮沸し、加熱して少し濃くします。火を止めて、数分間休みます。
バターを小さな鍋で加熱し、キノコを2分間調理します。
必要に応じて、鶏肉を鍋から取り出してスライスします。ソースを再加熱し、ニンニクを取り除き、2枚の温かい皿にスプーンでソースをかけます。ソースの上に鶏肉を置き、上にキノコを配置します。ジャガイモとサヤエンドウを添えてください。
チョコチップパンケーキ