
提供しています:
6-8スキル:
かんたん準備:
10分料理:
50分栄養素 | GDR | |
---|---|---|
カロリー | 215 kCal | 11% |
太い | 11g | 16% |
-飽和する | 4g | 20% |
チリコンカルネは、メキシコの伝統的な料理で、テックスメックスをテーマにしたディナーパーティーの食事に最適です。新鮮な細切りレタスとすりおろしたチーズを添えたカリカリのタコスシェルでチリコンカルネを召し上がりください。ミンチの柔らかさとさわやかなタコスの殻が素晴らしいコンボを作ります。このレシピは迅速かつ簡単で、共有に最適です。
材料
- 2tbspsひまわり油
- 玉ねぎ2個、皮をむいて刻んだもの
- にんにく1片、皮をむき、つぶしたもの
- 地上クミン小さじ1
- 1レベルの大さじチリパウダー-マイルドまたはホット
- 500g赤身牛ひき肉
- 400gはトマトを刻むことができます
- 乾燥オレガノ小さじ1
- 1ベイリーフ
- 大さじ1トマトピューレ
- 400gのインゲン豆缶、水切り
- 50-75gダークチョコレート
- 塩、味
- タコの殻、細切りレタス、おろしチーズ
方法
フライパンでオイルを加熱し、玉ねぎとニンニクを加えます。約7〜10分間、または玉ねぎが柔らかくなるまで中火で調理します。鍋にクミンと唐辛子を加え、1〜2分間調理します。
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牛ひき肉を加え、約5分間加熱し、時々かき混ぜながら、肉が全体に茶色になるまで炒めます。次に、缶詰のトマト、オレガノ、ベイリーフ、トマトピュレをかき混ぜます。
混合物を沸騰させ、熱を弱め、約30分間穏やかに煮ます。
インゲン豆を混合物に入れてかき混ぜます。チョコレートを加え、溶けるまでかき混ぜます。味に塩を加えます。
細切りレタスとおろしチーズを上に乗せたタコスでチリコンカルネを提供します。
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