チョリソと豆のサラダレシピ



クレジット:TI Media Limited

提供しています:

4

スキル:

かんたん

準備:

10分

料理:

15分

栄養素

GDR
カロリー 300 kCal 15%
太い 12.4g 18%
-飽和する 4g 20%

チョリソ、日焼けしたトマト、ピーマンのようなスパイシーな地中海風味があふれる、素早く簡単な夏のチョリソと豆のサラダ。このレシピは4人分の料理で、調理と調理に25分かかります。この食欲をそそるサラダの一部は、1食当たり300カロリーで機能します。これは、カロリーをカウントする場合に理想的です。このサラダは、夏の間にバーベキューで友達を呼んだら、ボリュームたっぷりのランチ、軽いディナー、またはおもしろいサイドになります。このサラダは、できあがったらすぐに準備して提供します。残り物は冷蔵庫の密閉容器に入れて翌日食べることができます。



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材料

  • オリーブオイル小さじ2
  • 125g(4oz)個のチョリソリング、スライス
  • 皮をむいて細かく刻んだエシャロット2個、または小さな赤玉ねぎ1個
  • セロリ2本、細かくスライス
  • 1個のオレンジ、黄色、または赤唐辛子、種抜きして塊に切る
  • 150ml(¼パイント)白ワイン
  • 410gのカネリーニ豆、すすぎ、水切り
  • 150g(5oz)の日焼けしたトマト、水切り、または8個のベビープラムトマト、半分
  • ねぎ4個
  • 一握りの新鮮なパセリまたはバジルの葉
  • 無愛想なパン、提供する


方法

  • フライパンを熱し、油とチョリソを加え、2〜3分炒める。エシャロットまたはタマネギ、セロリとコショウを加え、5分間炒める。

  • ワインを注ぎ、2〜3分間、または液体が約半分になるまで煮ます。

  • 豆をかき混ぜ、数分間煮込んで温めます。

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  • トマトとネギを加えます。サービングボウルにスプーンで入れ、パセリまたは破れたバジルの葉をのせます。パンを添えて。

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