ズッキーニのラザニアのレシピ



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4

スキル:

費用:

安いです

準備:

15分

料理:

25分

これは、古典的な肉のラザニアの素晴らしい野菜の代替品です。ズッキーニは非常に用途が広く、風味を驚くほど染み込ませます。また、ビタミンCとビタミンKの含有量が高いため、食事に取り入れるのに最適な野菜です。ズッキーニは食物繊維とカリウムの素晴らしい供給源でもあるため、このおいしいラザニアのレシピで必要な栄養素を十分に摂取できます。リコッタチーズとチェダーチーズの混合物を使用すると、すべての良いラザニアが必要とするクリーミーでありながらべたべたしたチーズソースが得られます!パサータがなくても、食器棚にトマトパスタソースの瓶が入っている場合は、同様に機能します。菜食主義者に給餌している場合、または単に肉の摂取量を減らしようとしている場合は、これを試してみてください。さらに、この野菜のレシピは、肉バージョンよりも調理にかかる時間がはるかに短いので、迅速で健康的な平日の夜の食事を試すのに最適です。



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材料

  • 新鮮な卵のラザニアシート1パック
  • ひまわり油大さじ1
  • 玉ねぎ1個、細かく刻んだもの
  • つぶしたにんにく2片
  • マンドリンを使用して長いストリップにスライスした6つのズッキーニ
  • 250gの浴槽リコッタ
  • チェダーチーズ50g
  • 過去の1最高


方法

  • ラザニアヒートオーブンを220°C / 425°F /ファン200°C /ガスマークにするには7.大きなフライパンでオイルを加熱し、タマネギとニンニクを2〜3分間炒めます。リコッタチーズとチェダーチーズの両方の2/3をかき混ぜ、その後味付けします。熱をオフにします。

  • 大きなグラタン皿で、ズッキーニのストリップから始めて、ラザニアを重ね、次にチーズの混合物、パスタシート、パッサタを広げます。残りのリコッタチーズを繰り返してトップにし、残りのチェダーチーズを散らします。パスタが柔らかくなり、チーズが黄金色になるまで、15〜20分間焼きます。

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