カップケーキケーキポップレシピ



作ります:

48

スキル:

準備:

30分

カップケーキが好きなことは知っていますが、カップケーキケーキポップを作ることを考えましたか?ケーキポップは新しい食べ物のトレンドであり、パーティーにぴったりの一口サイズのおやつを作ります





材料

  • 48の基本的なケーキポップス
  • チョコレートキャンディーコーティング900g
  • 450gオンスのピンクキャンディーコーティング
  • カップケーキトップ用のM&Mまたは類似の形状のキャンディー
  • 振りかける
  • 必要になるだろう:
  • 花の形をしたクッキーカッター(幅11/4インチ、深さ3/4インチ)
  • 電子レンジ対応の深めのプラスチック製ボウル2個
  • 48本の紙製ロリポップスティック
  • つまようじ
  • 発泡スチロールブロック


方法

  • 冷やしたケーキのボールを取り、円柱状に丸めます。次に、花の形をしたクッキーカッターに入れます。ケーキの混合物はカッター全体を満たし、余分な部分が片側に盛り上がったカップケーキの上部を形成する必要があります。親指を使用して、一方の側で形状を平らに保ち、残りの部分で他方の丘を形成できます。好みの形になったら、下からカッターから形のカップケーキをそっと押し出します。

  • 混合物がまだ十分にしっかりしている場合は、上部の盛り上がった側を保持することで静かに引き出すこともできるはずです。

  • カップケーキの形をしたケーキボールを、天板に戻します。残りのケーキボールを続行します。ボールがすべてカップケーキになったら、5〜10分間冷凍庫に戻してしっかりと保持します。

  • カップケーキの形が冷えている間に、チョコレートキャンディーコーティングを溶かして、カップケーキポップスの底に使用します。深みのある電子レンジ対応プラスチックボウルにキャンディコーティングを置きます。パッケージの指示に従って、キャンディコーティングを溶かします。一度に30秒間中程度の出力のマイクロ波をかけ、スプーンで攪拌します。ダブルボイラーを使用することもできます。いずれにしても、コーティングを過熱しないようにしてください。

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  • これで準備が整いました。いくつかのカップケーキ型のケーキボールを冷凍庫から取り出して、一度に作業します。この時点で残りを冷蔵庫に移します。そうすれば、しっかりと保たれますが、凍結しません。浸す準備ができたら、別の天板をセットアップします。

  • カップケーキ型のケーキボールを1つずつ手に取り、マウンドした上部でそれを持ち、マウンドした形状が始まる点まで底を溶かしたチョコレートキャンディコーティングに浸します。

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  • チョコレートから取り出し、上下を逆にして、円を描くように手を回します。これにより、余分なチョコレートコーティングが滑り落ちます。コーティングが盛り上がったカップケーキのトップシェイプの下部に到達したら、停止できます。指先を拭くのに便利なティータオルを用意してください。指先に何かしらコーティングができる可能性が高いからです。コーティングに水が入ると使用できなくなる可能性があるため、水で手を洗わないでください。

  • 半分コーティングされたカップケーキの形を、ワックスペーパーで覆われたベーキングシートの上に置き、チョコレートキャンディコーティング面を上にして、マウンド面を下にします。

  • すぐにロリポップスティックの先端の約1/2インチを溶けたキャンディコーティングに浸し、チョコレートがまだ濡れている間に、スティックをカップケーキの平らなチョコレートコーティングされた底部にまっすぐに挿入します。途中まで押してください。残りのカップケーキ型のケーキボールを続けます。チョコレートが完全に乾くまで待ちます。



  • トップを飾るには、チョコレートを溶かすのと同じ方法でピンクのキャンディーコーティングを溶かします。ロリポップのスティックを持って、溶けたピンクのキャンディーコーティングにカップケーキの上部を浸します。露出したカップケーキの残りを完全に覆い、チョコレートコーティングの端に合うようにします。コーティングからカップケーキポップを取り除き、右側を上に向けます。コーティングが熱すぎると、側面から滴り落ち始めます。この場合、コーティングを数分間放置して冷却し、厚くなり始めます。その後、トップスを浸すと、コーティングはそのまま残ります。

  • コーティングがまだ濡れている間に、爪tooth枝を使用して、コーティングで覆われていない可能性のある部分を修正します。次に、上部に1つのM&M(M側を下)を置き、装飾用のスプリンクルを追加します。

  • カップケーキポップを準備した発泡スチロールブロックに入れて完全に乾燥させます。残りのカップケーキポップで繰り返します。

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